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食品及包装材料中双酚A的测定方法

食品及包装材料中双酚A的测定方法 优瓦标准品
2014-10-28
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食品包装材料前处理方法

  (1)溶剂浸泡萃取

  对于PC材质一般将其剪碎后用有机溶剂萃取。对于金属罐,多采用密封浸泡的方式。如将酸奶纸盒人工剪碎后采用液氮粉碎机研磨后以甲醇为提取溶剂,经6h索氏提取,GC-MS检测回收率为84.8%-103.2%

  (2)加速溶剂萃取法

  将样品粉碎后,放入萃取池加速溶剂萃取,系统压力为9.6Mpa,温度:80℃,加热时间:5min,以二氯甲烷作提取剂,静态循环3次,在40℃下减压旋转蒸发浓缩,以GC-MS检测分析,回收率为78.9%-101.1%,方法灵敏度高,重复性好。

食品内容物前处理方法

  (1)直接提取法

  将牛奶样品加入乙腈,超声30min,过滤取滤液加入10ml异丙醇,40℃水浴,加入乙酸乙酯离心,重复操作1次,合并乙酸乙酯液,旋转蒸发浓缩,用1ml甲醇定容待检。

  (2)固相萃取法

  取植物油用正乙烷定容超声提取10min,通过10ml甲醇-丙酮活化的SPE柱进行富集纯化,再用二氯甲烷-甲醇(45:55)溶液洗脱,经氮吹后以3ml甲醇定容检测。

  (3)其他方法:超声萃取,固相微萃取等。

双酚A的检测方法

  双酚A的分析方法主要有高效液相色谱法、极谱法、酶联免疫吸附分析法、电化学分析法、拉曼光谱法及液相色谱-串联质谱法。

  (1)荧光法

  荧光法是利用双酚A本身的光谱特性进行测量,但需要加入适量的β-环糊精使其荧光强度增强但是不改变其本身的特性。用β-环糊精包被双酚A定量检测食品包装材料中双酚A的方法,在PH4,波长λex/λem=282/318nm时,检测限为0.12ng/ml,线性范围为1-10ng/ml,回收率为98%-102%。本方法加成呢灵敏、准确、快速简便。

  (2)色谱法及色谱-质谱连用技术

  目前对BPA分析检测的色谱法主要有:气相色谱-质谱联用法,高效液相色谱法,液相色谱-质谱联用法。将样品用模拟浸泡液经SPE富集,五氟丙酸酐衍生后用GC-ECD检测,最低检出限为0.2ng/ml,在0.2-50ng/ml的线性范围内,相关系数r=0.9994.
  注:检测食品及包装材料中双酚A还可以用双酚A对照品来检测,该标准品可以从广州优瓦购买得到,咨询电话:020-81215950

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