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清明
节日
清明时节雨纷纷
路上行人欲断魂
01
清明节由来
“清明”的含义是气候暖和，草木萌动，杏桃开花，处处给人以清新明朗、欣欣向荣的感觉。
清明是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。
02
清明节习俗
扫墓祭祀
祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念，一种礼敬祖先、慎终追远的文化传统。
踏青
祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念，一种礼敬祖先、慎终追远的文化传统。
03
清明节饮食
吃青团
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，取汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和制作团子。
芥菜饭
清明时节，闽东各地有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。
