2014年9月27日（周六），“建设低碳社区，绿色你我同行之乐活饮食篇”活动，将于9：30－11：30在广州市石槎路金碧新城社区活动中心进行。本次活动由广州市科学技术协会主办，参与人数预计约200人。主办方将充分发挥科协系统专家的资源优势，组织专家深入各社区等公共文化场所，举办科学饮食讲座，宣传和指导广大市民如何科学饮食，养成绿色、健康的饮食习惯。
本次活动将由“专家讲座”、“主持人、知名厨师厨艺演示”、“科普知识竞赛”、“中草药标本展示”等环节组成。
本次讲座邀请到了广州烹饪协会常务副会长李渔。李渔现为粤港美食家俱乐部理事长、广州地区烹饪协会副会长、邮政《自邮一族》杂志美食专栏主编、佳谷视频网美食节目编导、广东电视台美食特工主持。
TIPS：
李渔简介：
李渔(sir)从学于大学影视制作专业、先后做过新闻记者、剧集导演、传媒及广告制作策划人总经理、电视节目主持、酒楼老板等系一位资深的传媒人和饮食专家。
1990年跟随粤菜“太斗”黄振华、中华点心“王子”罗坤等参与拍摄烹饪技术教学片(广东菜、广东汤、广式点心)的拍摄和制作工作，此间对大师们的技艺及厨学产生极大的兴趣，由于好学他边拍摄边学习从而奠定了要学习厨艺的目标。此后.为了传承和发扬粤菜“鲜之魂”多年来他四处寻觅好的特色食材来研发新粤菜和适四时保健的靓汤。
多年来，他除了为各报社、各杂志社撰食稿外还主持了广东电视台《美食特工》、南方电视台《龟兔街头跑觅食》、苏里兰国家电视台、香港电视本港台等国内外电视美食节目，足迹踏遍广东、香港、台湾等地。
李渔创导的“食到病除”、“原材料决定品质.厨师制造味道”、“做良心人造爱心菜”等理念己深入人心并引起社会的强烈共鸣并得到了民众的好评。
最近他著有《广东特材汤》一书，提倡“选四时而择食.因身体而进吃”受到行内专家青昧。2012年他被广州旅游职业技校聘为客座教授为在校学生和餐饮界酒家从业者授课。
现任：
世界（粤菜）厨皇会常务副主席
粤港美食家俱乐部理事长
广东电视台美食节目主持人
香港《环球美食家》杂志社顾问
广东电视周报 撰稿人
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