菜心被誉为岭南第一蔬，有“冠品之蔬”的美称。菜心的营养价值非常丰富，广州可以周年生产供应，是出口港澳及东南亚的重要蔬菜之一。
菜心味道鲜美，口感脆嫩，深受消费者们的青睐。而且，菜心还具有生长快、易抽薹、生长期短、产量高的种植特点，无论是露天种植还是大棚种植，都能高产，因此也备受种植户们的喜爱。
油绿701菜心（粤审菜2005002）
中熟，叶薹色油绿，主薹高23~25cm，横径1.5~2cm，耐贮运，商品性状优，抗逆行强。广州地区栽培适期为9月-11月上旬及3月下旬-4月，播种至初收43-45天，亩产1200-1500公斤。
油绿702菜心（粤审菜2012012）
中熟，尖叶，油绿色，主薹高约22.4cm，单薹重约40g，花球大，味甜，品质优。根群发达，耐软腐病、霜霉病，适应性广。华南地区适播期为9月-12月20日及3月20日-4月20日，从播种至初收36-40天，亩产1000-1500公斤。
