在三伏天吃它竟然这么多好处！- 大数跨境

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2021-07-23

导读：在三伏天吃它竟然这么多好处！

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进入7月后，就到了所谓的“三伏天”。三伏天是中国农历小暑与处暑之间的一段时间，它是一年中气温最高而且潮湿、闷热的日子。

初伏：2021年7月11日至 2021年7月20日

中伏 : 2021年7月21日至 2021年8月9日

末伏 : 2021年8月10日至 2021年8月19日

三伏天饮食不要油腻，以清淡为主。注意吃一些清淡的食物注意营养合理的搭配，合理摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。一定要合情适量选食瘦肉、牛奶、禽蛋、鱼虾、豆制品以及新鲜蔬菜等。

从古至今，人们都非常擅长靠“食补”的方式来应对炎热的天气。尤其是像现在这样的伏天，苦瓜是人们夏季常吃的一道菜，它含有丰富的维生素与粗纤维，常吃苦瓜可以祛火、解毒。

苦瓜中含有的“苦瓜素”，被称为脂肪杀手，其中含有的皂甙还具有降血糖、降血脂的作用。

苦瓜的营养价值甚高，含有丰富的维生素B、C、钙、铁等。李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。

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