夏之始，万物生。如果说谷雨是关于庄稼的收成，那么立夏时节的到来，已经说明在春天里播种的植物已经慢慢的长大，这也是需要雨水的时候。在这个明媚的时节，草木和农作物都进入旺盛生长期，此时的绿，更为饱满、层次更为丰富，满目繁茂，万物并秀。
夏季吃瓜，活到九十八”，立夏后，
4瓜大量上市，常吃清心火！
立夏将至，槐影初圆，小荷争出，已是绿肥红瘦的好时节。这个时候有很多新鲜的食材上市，营养丰富，味道鲜美，价格也不贵。俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，夏季后很多瓜菜都成熟了，含有丰富的水分、维生素、矿物质、纤维素，可以清热下火、生津止渴、开胃消食、润肠通便、美容养颜等，对身体非常好。农村老话常说“夏季吃瓜，活到九十八”，立夏后大家要多吃些瓜菜。
一、黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，可以美容养颜，利水除湿，增强体质，能通便排毒，减肥瘦身。
二、苦瓜
苦瓜虽然苦，但夏天记得吃。俗话说“夏天吃苦，一夏不受苦”，苦瓜含有丰富的维生素C，可以清热解毒、降糖降脂、通便清肠、清心降火，提高人体免疫功能。
三、角瓜
角瓜就是西葫芦，味甘性寒，有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿等作用，还能促进胰岛素分泌，帮助降低血糖、增强体质，润肤养颜。
四、冬瓜
冬瓜是夏天的食物，性寒，含有丰富的维生素C、膳食纤维等，有助于增强身体健康能力和免疫能力，促进肠道消化，还能清热去火，非常适合夏季食用。
