你花高价买来的蛋糕，由平台先抽走佣金，空壳的幽灵店铺赚走近一半差价，最后由实际做蛋糕的黑作坊，来承担原料、人工、配送的全部成本。

这，就是当下外卖市场最唬人的“幽灵外卖”。

你花250块点了个连锁品牌店的高档奶油蛋糕，估计万万没想到，这蛋糕，到底能来自多小的草台作坊。

一张外卖蛋糕订单，直接牵出了一张中国食品安全领域史上的最大罚单。

7大头部电商平台集体被罚，罚金高达35.97亿。

在这之前，北京的消费者投诉了一家号称“全国连锁378家门店”的高端网红蛋糕店，理由是蛋糕上插了不能吃的鲜花。

市场监管一查，，才发现就这么一家“全国品牌连锁”，线下居然连一家实体店都没有。

线上月销过万，线下查无此店。

这还不是个例。

7家头部平台上运营的“幽灵店铺”多达6.7万家，仅蛋糕品类的违规转单订单就超过360万单。

而你花高价买来的蛋糕，也是由平台先抽走佣金，空壳的幽灵店铺赚走近一半差价，最后由实际做蛋糕的黑作坊，来承担原料、人工、配送的全部成本。这，就是当下外卖市场最唬人的“幽灵外卖”。

大家好，我是深氪主播，见微。深挖消费密码，氪定财富乾坤，欢迎收听深氪新消费。

所谓“幽灵外卖”，相信大家早已听过不少，证照是P的，地址是假的，厨房是找不到的。

网上看着光鲜亮丽，线下连个鬼影都没有。

不过却很少有人会对蛋糕店起疑心，虽然料理包是见多了，但任谁也很难想到，就连蛋糕这种即点即做，时效性如此之强的品类，都可以被造假。

连实际经营场所都没有，怎么卖蛋糕呢？

买的没有卖的精，商家们自然也是玩出了新高度，一场集体打配合的“转单套利”。

你下单支付的252块3毛蛋糕钱。
先由电商平台接单，拿走20%抽成，50块4毛入袋。
而单子则会被幽灵店铺转手扔到“转单宝”这种平台上，再次转包给第N方实体小作坊，由小作坊们轮流出价竞拍，报价低者得。

这其中的价差，便由幽灵店铺赚走121块9的纯利。
转单宝再抽4%，3块2毛。

真是中介背后的中介，层层转包好几轮。
最后，真正做蛋糕的那家店，到手不到80块，还得包配送费。

估计消费者也没想到，自己订个200块钱的蛋糕，还能被拿来招投标。

这样的转单模式，在7大平台上已经转出了360多万单。

也养肥了国内最大的两个转单平台——重庆转单宝网络科技有限公司和安徽寻梦平台。

这背后，还有一条分工明确的产业链。

上游，假证“料子”工厂。

花点小钱就可以买到全套证照信息，简单PS一下，就能蒙混过关。
中游，代办中介。

1800块钱，两天帮你开好一家幽灵店，还包教包会怎么用“一镜到底”假视频忽悠平台审核。
下游，就是各种转单平台了。

什么重庆转单宝、安徽寻梦，直接对接电商平台，订单一键转发，帮幽灵店完成隐身交易。

这6万7千多家幽灵店铺，就这么在七大平台眼皮子底下蹦跶了这么久，至于是技术漏洞还是默许经营，相信咱们心里都有数。

毕竟入网商户是平台的核心资产，处罚商户，就是砍自好不容易跑马圈下来的地。

平台及其业务员，没事不会去清理这些“财神爷”。

最离谱的是，为了保守秘密，平台员工甚至当着专案组的面“吃”掉写着文字信息的纸团。
至于消费者多付的那一百多元溢价，最终也并未流向品质，而是流向了幽灵店铺的钱包。

但只要平台的核心商业模式仍然依赖于商户数量和交易抽成，那么幽灵外卖也不会真正消失。

它们只会换个手法，再换一批马甲，继续躲在APP里，等你上钩。

你为“幽灵外卖”花过钱吗？评论区聊起来！