“土香鸡”以酥香劲道、野味浓厚、鲜美滋补、绿色天然等无可比拟的口感和养生价值瞬间勾起了人们食“鸡”的欲望。
“土香鸡”散养于黄土台原，丘陵地带，土地肥沃的果桑茶园，平地池塘，植物茂盛的山坡林地，或跳跃飞翔，或追逐嬉戏、觅食欢娱，呼吸新鲜空气，享受灿烂阳光，尽情爆发活泼激烈的野性。天然植物大观园有丰实的草芽、草籽、果蔬、药材、昆虫、溪水、甘泉，又辅之于玉米、油渣、谷粟喂养，“土香鸡”拥有了得天独厚的品质。“土香鸡”体型紧凑、羽毛丰盈、骨骼健壮、胸腿坚韧、个小冠大、皮薄孔细、色泽鲜艳、绿色健康。
秉承：从田园到餐桌，把每一份美味与营养忠实的呈现给消费者“的理念，“单德乾”运用传统手工艺宰杀拔毛，剔除脏腑杂质，以35味调料腌制4小时，用开水焯后又入凉水清洗，彻底去除污浊腥味，吊挂控水后，复放入锅中，再以陈年老汤文火煨5小时后捞出，使土香鸡的生物优势发挥到了极致。
土香鸡肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，料色游离于鸡肉之外，香味融贯于鸡肉之中，成鸡金黄洁净，劲道紧凑，骨肉拆离，鲜嫩酥滑，香纯不妖，油而不腻，使人垂涎欲滴。三五亲朋，啃吃咀嚼，滋补进补，沁脾销魂，惬意融融，唇齿留香，回味无穷，恍若天上美食。
土香鸡堪称功效丰实的美味良药，其肉质结构与营养比例合理，脂肪含量低，富含丰实的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷丝氨酸、盐酸和醛酮味素以及钙、磷、硒、铁、锌、钾、钠和维生素A、B1、B2、C、E等，又含有丰富的氨基酸和胶原蛋白，能够迅速被人体吸收，尤其对中老年乏力疲劳、青年妇女畏寒及月经不调、儿童营养不良具有补中益气，开胃健脾、降压除燥，提高免疫力之功效。