大数跨境

精雕细琢 成就卓越独特的001(澜沧古茶)

精雕细琢 成就卓越独特的001(澜沧古茶) 广州新秦客茶酒
2014-04-25
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导读:艺无止境,001的品质提升从未间断。  对指定产区中古树茶的养护、鲜叶采摘、到初加工指导、对原料评级。001

艺无止境,001的品质提升从未间断。

  对指定产区中古树茶的养护、鲜叶采摘、到初加工指导、对原料评级。001每一年都在提升,每一个细节细细思量,一点一滴都表现出对茶品的深刻认知,对喝茶人需要的细腻关注。


懂茶爱茶,看茶做茶

   001原料展现最自然优异的一面。对001原料的加工,从来都不是一成不变的。多年的制茶经验让制茶匠人们对大自然传达的信息尤为敏锐,鲜叶需要根据每 年温湿度变化、日晒情况、生长状态等复杂的生态因子制定出最优的加工方案,同时力求通过一系列专业、量身定制的加工工艺展现出原料最自然最优异的一面。



茶妈妈让每一片001诠释辉煌

  48年,当初的“茶姑娘”已成了如今的“茶妈妈”。从小在古茶林长大的她,茶已经像呼吸一样自然而然地融入了她的生命。因着感恩和爱,无论历经多少磨难,她48年从未离开过这山这茶。无数荣誉的背后,她默默练就的一片片茶品自然诠释了这片古老圣地永不落幕的辉煌。


精雕细琢成就卓越独特的001



  通过“养育”,保障001的品质。

  每一批新的001都加入了有年份的001原料,这些原料来自于澜沧古茶“养育”超过六年的原料库。再通过对原料进行的特有“发汗”处理,去除水味,与外 界达到自然的平衡状态。在这个庞大而丰富的库存中,001得以保持它优质的基因,制出当年较其他新茶更为丰富、成熟的口感。



“螃蟹脚”的独特效果

  001饼面压制了“螃蟹脚”,让茶品变化独特。2003年的老“螃蟹脚”,这凝聚自然精华的特殊植物带动茶叶的绝妙变化,赋予001特殊的韵味,展现出千年景迈山的神秘。



外形更美,陈化更好

  先机器压制,后石磨定型,既确保茶品在机压的条件下内含物得到充分释放,又保证了茶品本身滋味特色得到完全的展现,更加利于长时间的存放转化。同时,石磨定型可以让外形条索更清晰、舒展,饼型更加匀称,厚薄更加一致,为后期的存放带来更好的效果。



每片001都散发着传统的光辉

  环保安全的手工棉纸,以豆油进行的印刷,每一片的001都由经验丰富的制茶师傅通过手工工序成型、包装,再由经过清洗、蒸制、晾干的精选笋叶捆扎而成。


广州新秦客茶酒
服务热线:020-81765663/18312839568
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