
如今的葡萄酒更多的是以亲民的形象进入寻常百姓家。正因如此,葡萄酒也渐渐成为我们生活中的谈资。由于对葡萄酒了解不多,因此在交谈时对所闻的内容缺乏一定的判断能力,不免出现人云亦云或是以讹传讹的现象。今天湖映盛明美酒汇就为大家总结一下六大谎言,各位可以擦亮眼睛了!
每天适量喝1-2杯葡萄酒有益于健康。但是如果您一晚上喝了一瓶酒...那就有点囫囵吞枣的感觉了。
事实上,大部分高质量的甜酒都是不可能加糖的。常见的甜型葡萄酒有两种方法提高糖分含量,一是通加酒精或白兰地终止发酵,保留果糖,如钵酒和雪莉酒;二是通过去掉水分将糖分浓缩,如冰酒和贵腐葡萄酒。
据美国一项研究表明,饱餐一顿火鸡肉之后喝点葡萄酒,身体中过氧化物丙二醛(MDA,是脂肪消化后的副产品,可能会导致心脏病的发生)的含量会少75%,而适量的葡萄酒正可以降低患心脏病的风险。
红酒是以葡萄为原料的葡萄酒,是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中,它所含的矿物质亦较高,而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间,跟胃液的酸碱度相同,可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管,对治疗和预防多种疾病都有作用。每天适量喝1-2杯葡萄酒有益于健康。
这也是一个葡萄酒迷们喜欢讨论的一个问题。其实大部分的葡萄酒出厂便可以享用,并不是所有葡萄酒都适合陈年。
喝酒就喝酒,还要看时间
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