作者：磨牙
从前，
我有一个女朋友，
有一天她问我：
“今晚吃什么？”
“随便！”
后来，她就成了前女友。
再后来，我无意中看到一份数据，
才发现：我真的错了！
“今晚吃什么”这种问题怎么可以说“随便”？！
毕竟餐厅那么多，太难随便了！
喏，你看图👇
而且注意，这还不是全部。
据统计，广东各类餐厅总数超过60万家，上图仅是抽样36万家餐厅的数据所得。
嗯，就是让大家先简单感受一下……
说回之前的问题，女朋友问“今晚吃什么？”
正常我们需要考虑的，有三部分内容：
1、“吃什么？中餐？西餐？还是麻辣烫？”
作为“弱势群体”的男性朋友们，这部分只需要考虑女朋友的喜好就好了。
2、“大概花多少钱吃什么档次的？”
这部分就要双方都考虑了，作为前男朋友，买单这种光荣的任务，自然是要承担的，所以钱包的厚度直接决定了今晚能吃到什么档次。而女朋友方面，如果是热恋期的女朋友，最好还是选好点的；其他的，你看着办。
3、“去哪吃？走路去，还是坐车/地铁去？”
考虑内容参考上一条。另外，当然就是怎么方便怎么来了。
针对这三个部分，我们来看看广州的数据：
在广州，你可以选的有这些👇
选吧，随便选～
千万别客气
只是没有福建人这个选项
选吃什么
除了看女朋友的喜好外
我们还可以看一下各类菜系的口味评分
好吃最重要对不对
▲从外到内依次为最高分、平均分、最低分（下同）
日本料理、东南亚菜、西餐、韩国料理和创意菜的口味在广州还是很受欢迎的。尤其是创意菜，最低的评分都有6.8分。
*所谓创意菜，其实就是主题类的餐厅。
但除了好吃，环境是不是也挺重要的？服务质量什么的是不是也得看下？
来看看环境评分和服务评分
▲环境评分
▲服务评分
综合口味、环境和服务三项评分，总体来看东南亚菜、西餐、日本料理和创意菜都是不错的选择，但有些日料可能环境略差，而有些西餐的服务也可能不太好。
当然，评分只是参考，关键看女友。
在试探了女友想法后大家愉快地决定好吃什么后，就要选餐厅，这时候我们又要默默地百度一下。
来看下广州各种菜系的价格：
▲左为最大值，右为平均值 单位：元
想起之前看过的一篇文章，叫《那些会点餐的人，混得都不会太差》，大概的意思就是会点餐的人热爱生活，会考虑别人，喜欢主动承担等等。但看完图中的价格，会点餐的人混得怎么样我不知道，但我知道不会选餐厅的人，接下来的日子肯定会不好过。
假设参照第一点，决定吃日料或是西餐，要是一个不小心，选了人均800多的那家。呵呵，那往后的日子，就只能全是土的味道了。。。
其实除了自助餐外，其他各种菜的人均还是可以接的，都在人均百元内可以解决。搞定上面两个问题，接下来就得看去哪吃了👇
再一次，面临抉择～
我们还是逐个来看一下东南亚菜、西餐、日本料理和创意菜在广州的分布以及在各个商圈的人均消费和综合评分。
东南亚菜：
颜色越深代表人均消费越高
圆点越大综合评分越高
▼横着看清晰点
东南亚菜大多都集中在天河和越秀，如天河城-体育中心商圈、珠海新城、北京路、小北-淘金一带等。而荔湾、海珠也有几家不错的选择，就是消费略高。
日本料理：
由于日料餐厅数量较大，且只有个别餐厅人均有点另类以外，其余大部分餐厅的价格及评分都十分相近，因此，只为大家展示其分布的热力图了。
▼横着看清晰点
日料的分布就到处都是了，东站、天河城-体育中心、珠江新城、北京路、小北-淘金、陈家祠和5号停机坪等等。然后偷偷告诉大家人均超过500的日料都在珠江新城，注意避让！（噢，壕随意～）
西餐：
西餐的情况与日料十分相似，大家看热力图吧。
▼横着看清晰点
可以很明显地感觉到，西餐虽然数量上要比日料多很多，但其整体分布却和日料没差，看下面的图就知道了。（上面的是日料，下面是西餐）
同样的，几家人均比较另类（超过500元）的西餐有3家在珠江新城，另外有2家在小蛮腰上。大家注意钱包安全……
创意菜：
颜色越深代表人均消费越高
圆点越大综合评分越高
▼横着看清晰点
创意菜虽然各项评分都挺高的，但数量却不多，而且分布也比较零散，但可以看出他们大多选择在热门商圈的周边，1-2个地铁站的距离。所以如果是打算吃创意菜的，可得要提前找好地址信息。
看完上面这些，可以说，在继“我是谁”、“我从哪里来”、“我要到哪去”三大终极哲学问题之后，“今晚吃什么”已经成为第四个我们每天都挥之不去的困扰。
而且我相信这个困扰肯定不止是在广州，因为我还留意到了这个👇
▲截自本文第二张图
深圳的盆友们，让我看到你们的双手🙌
come on, give me ✋
所以，
“听过很多道理，却依旧过不好一生”的你们（我单身），
看了这么多的数据，当女友再问起“今晚吃什么”的时候
就不要再说“随便”了～
如果你一定要说“随便”，那就再加几个字，比如：
“随便吃，挑你喜欢的吃，我买单！”
或者找个至少吃个方面上，非常有主见的女友吧！
那样幸福很多～
可是，我还是想不明白，为什么一个简单的“今晚吃什么”，可以变成一个终极的哲学问题，甚至还让人单身了？！
直到我又看了一份数据，看完这个也许你就也知道为什么了。
柱状图为广东省住宿餐饮业零售额（亿元）
橙色为城镇居民人均可支配支出
蓝色为农村居民人均可支配支出
▼横着看清晰点
广东的住宿餐饮业零售额从03年的888亿元到去年的3497亿元，将近翻了4倍。这里固然有物价上涨的因素，但不可否认的是，如今在吃的方面，我们可以选择的确实比以前多太多了。
另一方面，我们可以花的钱也越来越多了。如果只是餐厅多了，收入没变，那其实一点烦恼都没有，因为根本不用想可以吃什么，想能吃什么就好了。
过去14年，我们的人均可支配支出翻了3倍，甚至接近4倍。城镇居民人均可支配支出从1.2万变成3.7万，农村的从4千变成1.4万。我们的购买力也达到了前所未有的高度。
所以，更强的购买力+更多的选择=千万不要问我今晚吃什么啊！
说明：
1、本文数据来源于BDP公开数据、2003年-2016年广东国民经济和社会发展统计公报、《2016年度广东餐饮大数据研究报告》
2、由于掌握的数据有限，尤其是缺乏餐厅具体的营业情况数据，研究结果只能供大家谨慎参考。凡是按本文结论与女朋友讨论引起争执的，概不负责。
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