吃货请注意!
广州这几个区有餐厅可以堂食了。
今天下午,
广东省人民政府新闻办公室通报
广东省新冠肺炎疫情和防控工作情况,
重点介绍广东省餐饮行业复工指引等。
详情可点>>定了!广东餐饮业工作指引:快餐店一人一桌,隔桌就餐,用餐人员须测体温留电话
其中,
备受关注的餐饮企业复工问题
有了明确答案。

Ⅱ级防控区可以包间进食
堂食恢复后建议隔桌就餐
对于市民关心的堂食何时恢复等问题,广东省疫情防控指挥部办公室疫情防控组副组长、省人民医院党委书记耿庆山介绍,2月20日,省防控指挥部防控组专门发布了餐饮行业疫情防控指引。
堂食恢复是一个不可回避的问题,疫情防控地区分为Ⅰ-Ⅳ级,广东没有Ⅰ级区域,Ⅳ级是可以开展正常的餐饮服务的。所以焦点就在Ⅱ级和Ⅲ级区域。
Ⅱ级区域内,包间里可以进行堂食,大堂堂食则禁止。
Ⅲ级区域是限制性的堂食服务,对从业人员、用餐人员、场所清洁消毒、通风设备管理、食材来源和制作等有十分明确的要求。可以通过省卫健委官网、“健康广东”微信号查询。
堂食恢复的关键是减少桌椅摆放,不要过于拥挤,可以隔桌就餐。有些快餐店,非常建议一人一桌,省里打算尽快推出一些“样板店”,餐饮场所只要有合法资质都是可以开业,只是堂食问题上有适当的限制。
耿庆山表示,将采取动态管理,每周一评估,不同防控区的级别也是动态的,是根据所在县市区的病例数、确诊病例数以及疫情爆发状况三个维度来评估。“大可不必担心,可以放心用餐。”
据悉,全省目前以县(市、区)为单元划分防控区,并根据疫情现状及发展态势,按照近14天新增报告确诊病例数、近14天新增报告本地感染确诊病例数、近14天是否发生本地暴发疫情等标准,分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级共四个等级。各防控区的防控等级由所属地级以上市新冠肺炎防控指挥部办公室每周组织一次评估确定。
目前,
全省II级防控县区14个
Ⅲ级防控县区38个
四级防控县区76个
广州的II级防控区有海珠、白云、番禺、越秀、增城,Ⅲ级防控区的有天河、荔湾、花都、黄埔,在4级区域的有从化与南沙。
广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示,省餐饮服务业新型冠状病感染的肺炎防控工作指引极大鼓舞了餐饮企业的士气,将指导餐饮企业渡过难关、稳步发展。省餐饮协会将做好宣讲活动,指导餐饮企业按照疫情防控要求,依法依规经营,尽可能满足社会各界对餐饮业的期望,既解决民生需求,也解决餐饮企业复业但经营困难的问题,将尽快出台对指引的具体工作实施方案。
今晚陶陶居全线开门迎客
作为广东省餐饮协会复工复业示范企业中的一员,陶陶居方面告诉广州日报全媒体记者,目前广州的12家门店已经做好安全卫生防控工作,今晚即可开门迎客。“位于3级区的陶陶居店铺开放大厅堂食的包房服务,2级区的店铺只开放包房消费。”
董事长尹江波称,作为首批试点餐饮企业,陶陶居第一时间已自上至下贯彻学习了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》,坚决做到从员工到顾客全方位的防护。门店每日进行全方面消毒,包括环境、设备、餐桌及餐具等,同时要求门店每隔2小时,对洗手间、门把手等重点区域进行全面消毒。同时,为顾客提供公筷公勺,防止交叉使用,并提醒客人就餐前洗手。在食材方面,严格把控食材,严禁野生动物或活禽,做到无接触收货,食物烹饪至全熟。同时门店已经开通电话订房订座服务,力争做到“有序接待”。
正佳广场也在微博上官宣,2月20日起响应省政府有关部门号召,商场内的陶陶居、山东老家率先恢复堂食,其余餐饮店铺将有2月21日起全面恢复堂食,营业时间从早上10时至晚上22时。
广州目前分级管理情况如下:
I级防控区:无
Ⅱ级防控区:暂停大厅堂食服务,但可以在包间里就餐(海珠、白云、番禺、增城、越秀)
Ⅲ级防控区:限制性堂食服务,但要严格依据省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引执行(天河、荔湾、花都、黄埔)
Ⅳ级防控区:可以正常开展餐饮服务(从化与南沙)
(以上各防控区分级会根据疫情现状及发展态势每周动态调整)



