-
①蔬菜的亚硝酸盐比肉类多，所以“宁剩荤、不剩素”。 -
②饭菜不烫手时，就要及时密封冷藏。生熟分开，避免细菌滋生。 -
③吃剩饭菜前要加热到100℃，并保持沸腾5分钟以上，不要多次加热。
-
①冰箱里尽量不要存放蔬菜类，肉菜可以存放，蔬菜类剩菜放时间长了容易产生亚硝酸盐； -
②冰箱的主要功能是防止病原微生物的快速增长，普通冰箱不能起到杀菌作用； -
③储存在冰箱的食品尽量在下一餐吃掉。
提醒！剩饭菜不是放到冰箱里就安全了！剩饭处理指南→
南方网2023-01-26
2
【声明】内容源于网络
0
0
南方网
南方报业传媒集团南方新闻网为权威华南政经平台、综合性新闻全媒体，每日最新最热资讯独家放送。
内容 0
粉丝 0
总阅读0
粉丝0
内容0