说起珍爱粮食，我的启蒙教育绕不过我去世多年的亲爱的外婆。外婆出生于上个世纪初，东莞澳南邨人。那个年代，是中国积贫积弱的时代，粮食极度匮乏，食不果腹，刮树皮刨草根是少年时代外婆几个兄弟姐妹们的日常。
为生活所迫，外婆的幺妹也就是我从未谋面的姨婆，在刚成年就成了较早期的过埠新娘。记忆中外婆家的墙壁上挂着几帧她的旧照，黑白的，穿着适身的黑呢旗袍，包裹得严严实实，却裹不住端庄，只是眉宇间隐约流露着淡淡的哀怨，是乡愁吧？过埠后从未踏足国土，更不要说家门了。
解放初期，国内物资奇缺，姨婆经常托“水脚佬”（往返于南洋与中国之间的南洋客）捎来布料、牛乳等物品资助外婆家，我的母亲和舅舅就是靠着姨婆的资助才生活下来。姨婆留下的几只锈迹斑斑的铁罐，上面依稀可辨“花生油”几个字。那些老旧的铁罐，外婆用来存放从往年榨油的花生那抠下来的带壳炒香的花生，也是老一代人节俭的见证。
“锄禾日当午，汗滴禾下土”的辛劳，早已烙在我们这一代人的记忆中，成为永不磨灭的烙印。珍爱粮食正式的教育，是在我上小学后开始的。学校有一个星期的农忙假期，让学生回家帮大人收割稻谷。天刚刚亮，母亲便把准备好一天的饭菜用铁饭盒盛好，还用旧壶装满一壶加了些许白糖的白开水，包进一张四方的旧布里，完了放进一个竹篮子里。我跳上父亲推着的四轮推车，跟着生产队的大队人马，浩浩荡荡前往“鬼坑”，也就是现在的黄旗公园附近，那一带曾经是我们生产队的稻田区。
说到收割，那是大人们的工作，我们这些个小家伙等稻穗脱粒后，就背着竹篮，沿着收割完的只剩下禾茬的稻田间拾起遗漏的稻谷，运气好的话，一个上午，竹篮会被装得满满当当的。这些稻谷被允许带回各自家中，作为家禽的粮食，大人们偶尔也会从出售的鸡蛋或鸭蛋或鹅蛋中，拿出一两个作为奖品。食物匮乏的年代，一个小小的鸡蛋，已经是佳肴，记忆中的那个鸡蛋香也成为永恒。
我的这些亲身经历，在儿子上小学后都会跟他讲起，但他都无法相信，也是呢，现在物质如此丰盛，他又怎么能体验到呢？为此，挑了个暑假的某天，起了个超级早，带上装备，前往郊外农村的一个朋友家，准备帮他们家收割稻谷。刚下田间，孩子对新鲜事物还蛮有兴趣的，抖抖稻穗上的小露珠，飞蛾扑火般追逐着小蚱蜢，偶尔还逗逗躲在田埂小洞里的小青蛙。真正让他学着收割还真花了一番功夫，到底是没吃过苦的孩子，不到半晌，已经累得不行。孩子太娇嫩了，这长大以后还能直面人生路上的风风雨雨吗？朋友心疼孩子，劝说着慢慢来吧。
孩子稻谷没收割多少，中午的饭量倒是大开，还嚷嚷着粒粒皆辛苦，实现了人生第一次光盘。后来，孩子对食物的浪费逐渐减少，还真的养成了珍惜食物的习惯。
而我们对于小侄子的教育却是在有意无意间完成的。之前，六岁的小侄子，对粮食的浪费是无感的，每顿饭下来，总会剩下小半碗，在可以饲养家禽的时候还能喂喂小鸡，可是住进农民公寓禁养家禽后，就白白浪费掉了。小侄子的光盘行动，是在观看几部电影后渐渐取得成果的。电影讲述的是几位少年为了得到活命的食物，不得不遵循丛林法则，为食物而战。现在餐后，小侄子会习惯性地晒一下他的“光盘”，家人们也相当配合地给他点赞。偶尔外出就餐有余菜时，十岁的小家伙还会主动打包呢。
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心！尽管我国的粮食生产连年丰收，今年全球新冠肺炎疫情年带来的影响后果难料，而人类面对生存考验对粮食问题始终要有危机意识。大家一起行动起来，珍爱来之不易的粮食，做个“光盘族”，让我们中华民族节俭的传统美德代代相传吧！
