“荔”行天下｜茂名的甜与美- 大数跨境

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“荔”行天下｜茂名的甜与美

南方网

2023-04-12

茂名是“中国水果第一城”

也是世界最大的荔枝生产基地

全球每5颗荔枝

就有1颗来自茂名

数字背后

是独属于这座城市的甜和美

甜

树越古老，打的荔枝越清甜

茂名的根子镇

素有“中国荔枝第一镇”的美誉

每逢盛夏

荔枝飘香引客来

成为当地乡村富民增收的“致富果”

柏桥村位于茂名高州市根子镇，总面积约5.2平方公里，是全国乡村旅游重点村、国家森林乡村。

而柏桥村的荔枝种植园，建园于隋唐年间，面积约80亩，园内500年以上树龄的荔枝树多达39棵，其中1300年以上就有9棵，“活的荔枝博物馆”的名号实至名归。

四月的广东，空气温润清爽

种植园内的荔枝花已化为青色小果

点缀在每一棵树上

一派丰收在望的气象

根据最新消息

茂名的荔枝今年有望增产10%

实现荔枝自由更有保障了！

柏桥村的荔枝种植园是目前全国面积最大、历史最悠久、保存最完好、古荔树最多、品种最齐全的古荔园之一。

比如荔枝品种，有30多种，包括白糖罂、黑叶、白蜡、进奉、桂味、妃子笑、鸡嘴荔等。

有意思的是，这些古荔树因为长时间生长形成独特造型，颇具观赏价值。当地人以形取意，为树命名，并在树下立碑标示。

千手观音、仙女散花、五马归槽、虚怀若谷……这些名字形象生动，颇具文化韵味，有的令人拍案叫绝，有的叫人忍俊不禁。

古荔枝树。

令人惊奇的是，千年古荔树依然年年硕果累累。

当地老人说：“树越古老，打的荔枝越清甜”。

包括柏桥村的种植园在内，茂名有四大古荔园，分布在连片的荔枝产区里，其中百年以上的古荔树约1.94万株。

柏桥村。

美

荔枝出圈，奏响乡村“富民曲”

荔枝产业界有一句话叫：中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名。

特别在产量上，茂名一枝独秀，全市荔枝种植面积约139万亩，是世界上最大的连片荔枝生产基地，

年产量约占广东的1/2

全国的1/4

全世界的1/5

而每年5月，世界各地友人会相聚茂名，在中国荔枝产业大会会址，举行一年一度的行业盛会，他们在交流中碰撞思想，在探讨中凝聚共识，推动产业做大做强，发展更快更好。

2022年中国荔枝龙眼产业大会在中国荔枝产业大会会址举行。

如何让荔枝这个当家品种

卖出好价钱？

这些年茂名想了不少办法

荔枝丰收。

荔枝是鲜活时令产品，上市时间集中，比较容易烂市、积压滞销。短时内快销多销精准消化，才是制胜秘籍。

冷链物流发挥大作用

在茂名，荔枝主产区1公里以内至少建有一个物流首发点，加上“田头小站”预冷保鲜、加工包装的加持，已基本实现24小时直达全国主要城市。

采摘季

早上从枝头摘下

经过冷链运输

荔枝第二天就能到达东北消费者手中

能最大程度保证荔枝原鲜风味

高州田头小站。

还有一个制胜法门是搞精深加工，尽量延长产业链，让荔枝产品四季都能卖。

10年间，荔枝寄递数量高速增长的背后，是寄递服务发生翻天覆地的变化，逐步搭建起县乡村三级寄递物流体系，基本实现县县有分拨，乡乡有网点，村村通快递。在茂名市引导下，多家寄递品牌加大市场投资力度，在茂名荔枝主产区投入集冷藏、预处理、集散的处理中心，农产品冷链物流基础设施骨干网覆盖荔枝主产区和主销区，实现从田间到餐桌的连接。

打开食荔枝的新世界

这些年茂名陆续开发了荔枝酒、荔枝果汁、荔枝罐头、荔枝预制菜、荔枝冻干品等新产品，为不少食客打开了食荔枝的新世界。

比如荔枝蜜，是中国四大名蜜之一。

在刚刚过去的3月，茂名荔枝花开蜜意甜，当地蜂农采蜜酿蜜丰收了一把。目前高州饲养蜜蜂20万群，从业人员1万人，年产荔枝蜜可达上万吨，蜂产品全年总产值为10亿元。

荔枝精深加工生产线。

这些年荔枝“出圈”卖出好价钱，还要归功于广东近年来力推建设的“12221”市场体系，即推出“1”个农产品大数据平台，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。

荔枝干果