哪些奶茶菌落总数增长最快?
2个小时后的菌落总数为3300 CFU/mL,4小时后达到65000 CFU/mL,6小时后达到12万 CFU/mL。
奥利奥蛋糕奶茶4小时的菌落总数达到了29万 CFU/mL,6小时达到61万 CFU/mL;
波霸奶茶4小时菌落总数达到35万 CFU/mL,6小时达到38万 CFU/mL。
霸气葡萄玉油柑2个小时的菌落总数是2700 CFU/mL,4小时为3100 CFU/mL,6小时达到6100 CFU/mL。
未开封的奶茶
保存时间是否更长一些?
未开封的奥利奥蛋糕奶茶2小时菌落总数达到48000 CFU/mL,4小时达到15万 CFU/mL,6小时达到23万 CFU/mL;
未开封的燕麦奶杨枝甘露菌落总数仍旧增长速度最快,2个小时总数为2700 CFU/mL,4小时达到81000 CFU/mL,6小时达到95000 CFU/mL。
据了解,在上海市消保委本次所做的测试中,测试时间均按奶茶送达时间计算,存储环境则为常规办公环境,室温26℃。
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