这个夏天，吃定大唐顶流“甜蜜密码”

2025年夏天的热门水果非荔枝莫属！今年全国荔枝产量大增，预计达365.04万吨，创历史新高。近日，钟楚曦红毯拎荔枝为家乡打call火遍全网，再加上各地花式宣传加持，荔枝稳坐今夏“水果顶流”宝座。

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而带火荔枝的“头号功臣”，就不得不说到《长安的荔枝》。这部由马伯庸原著小说改编的影版、剧版齐上阵，让荔枝热度一路狂飙，某平台上广东荔枝销量更是暴涨五倍。追剧之余，大家也开启了“考古模式”，围绕长安荔枝的来源展开激烈讨论，有人力挺高州、有人声援从化。其实啊，不论高州，或是从化，长安的荔枝，终究是岭南的荔枝。

先来说说高州，剧中李善德来到此地苦心钻研荔枝保鲜运送之法。现实中高州荔枝的历史可是相当悠久。据说高力士这位唐玄宗跟前的大红人就来自高州，他把家乡的荔枝带进了宫廷，从此荔枝成为了贡品。高州根子镇的贡园里，至今还长着1300多岁的荔枝古树，超500年树龄的荔枝树就有39棵。高州荔枝品种多样，早熟的三月红、清甜的桂味、软糯的糯米糍，如今到了丰收时间，高州漫山遍野都挂着红果，空气中都是甜甜的果香。

再聊聊剧中没提的从化，原著小说中，少数民族“峒人”在从化种植荔枝，最终成功运送进长安的也正是这里的荔枝。从化地处北回归线，土壤气候适宜荔枝生长，素有“中国荔枝之乡”的美称。特别是大名鼎鼎的“挂绿”，果身一道绿痕，犹如腰带，造型独特，味道更是清甜爽脆，称得上是荔枝中的贵族。剧迷们品尝的增城荔枝，说不定就是当年进贡长安的同款。

在唐朝，为了让长安的达官贵人们吃上新鲜荔枝，无数人耗费了大量心血。如今，随着交通和保鲜技术的飞速发展，昔日的“贵族”水果荔枝早已走进了千家万户。不管你身处何方，都能轻松品尝到这份来自岭南的甜蜜。这个夏天，不妨追着热剧品尝荔枝，感受大唐顶流水果的岭南密码吧！

来源：南方网、粤学习客户端

记者：周存

编辑：小关

校对：陈学德