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有毒,别吃!国家卫健委紧急提示→

有毒,别吃!国家卫健委紧急提示→ 南方网
2023-04-21
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近日

国家卫健委发布提示

高发地区要预防贝类和鱼籽中毒


贝类中毒具有地域性和季节性
渤海区域一般在5月
东海区域6月高发
鱼籽中毒主要由石斑鱼鱼籽引起
会有呕吐、腹泻、头痛
等中毒症状

石斑鱼鱼籽有毒
不能吃也不要喂鸡猫狗

预防鱼籽中毒

最好的措施

就是不食用有毒鱼卵

如食用淡水石斑鱼时

一定要将鱼籽、鱼血

内脏清除干净

同时也不要喂食

家中的鸡、猫、狗等动物


食用后出现任何不适

轻触咽喉位置催吐并迅速就医


视频来源:央视新闻

贝类中毒严重可致死
注意这样预防

贻贝(又称海虹、淡菜)和蛤蜊等
是近年发生贝类中毒的高风险贝类
主要以麻痹性贝类毒素为主

麻痹性贝类毒素是一种神经毒素
赤潮发生时
贝类大量摄食有毒藻
藻毒素会在贝类体内累积
当人食用该贝类时
就存在发生中毒的危险

症状主要包括:
唇、舌、指尖、腿、颈麻木
运动失调、头痛、呕吐、呼吸困难
重症者会因呼吸肌麻痹而死亡

预防贝类毒素中毒
要对捕捞的贝类进行毒素监测
对海水养殖区附近的水质
进行监测、预报
如发生赤潮时
应对养殖的贝类采取
适当的保护措施
在容易发生贝类中毒的地区
开展相关食品安全知识宣传
如何预防野生河鲀、贝类和鱼籽中毒?
一图读懂



来源:南方网综合央视新闻、健康中国
编辑:韩啦啦

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