大数跨境

“酱香巧克力”能否再次打动“年轻的心”?

“酱香巧克力”能否再次打动“年轻的心”? 南方网
2023-09-15
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还没从茅台酱香拿铁的热度中走出来

茅台又有大动作?

9月14日

贵州茅台官微与德芙悦时刻同时“官宣”
将于9月16日推出联名新品
酒心巧克力
对此,有网友表示:
“瑞幸的酱香拿铁还没喝
德芙的酒心巧克力要来了
茅台这是要把年轻人一网打尽啊”
“这是想打动年轻的心
酒心巧克力
有点期待”


酒心巧克力何时开始售卖?
定价如何?
9月14日,记者致电茅台冰淇淋(新街口金鹰店),询问酒心巧克力能否在门店购买。工作人员称:“16日下午5点左右在店内可以购买,货有限,但目前不清楚具体到货多少。今天已经有一些客人过来咨询了酒心巧克力。
另外,记者注意到,在茅台冰淇淋小程序上,茅台冰淇淋体验店茅粤(店)已经上线了“茅小凌酒心巧克力礼盒该系列有经典酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装,每盒价格分别为35元、99元、169元;减糖酒心巧克力礼盒2颗装、6颗装、12颗装,每盒价格分别为39元、109元、179元。
茅粤(店)工作人员称,目前在小程序上无法购买,需等到9月16日下单。“9月16日下午3点半左右,在店内开始售卖。到店的货不多,仅一个冰柜的货,如果有客人需要的量很大的话,建议提前预约付款。该工作人员表示,已经遇到好几个客人说想多买需要预约。

关于定价问题,广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬预计,酒心巧克力单颗售价或超20元,在体重管理、营养管理等因素影响下,该产品或更多是礼品属性,而不是消费属性。
对于酒心巧克力,朱丹蓬称,“第一波刚出来的时候,可能整体销量还不错,但后续的复购率、可持续性应该不会太理想。”
酒心巧克力面市消息
早前已有迹象
5月29日,今年茅台冰淇淋一周年庆活动上,茅台集团董事长丁雄军曾表示,贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品,建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。从当前的宣传语来看,茅台酒心巧克力或将面市。同时,有报道指出,合作方为玛氏食品公司旗下德芙巧克力。
其实早在本月初推出“酱香拿铁”后,便有消息称,茅台巧克力即将上线。“茅台巧克力即将上线”也冲上微博热搜榜第一。对此,茅台曾回应记者称,以官方消息为准,敬请期待。
据了解,茅台与德芙的联名新品将采用高品质巧克力与53度贵州茅台酒制作,号称“每一块巧克力都融合酱香与甜香”。线上首发,后期可能会同步在线下销售。有网友这样评价:“茅台这是一家三口全拿捏,爸爸喝白酒,妈妈喝咖啡,孩子吃巧克力。”
9月4日,瑞幸咖啡与贵州茅台共同宣布推出“酱香拿铁”产品。据悉,这款咖啡使用白酒风味厚奶,含有53度贵州茅台酒,酒精度低于0.5度。零售价为38元/杯,通过优惠券后的实际价格为19元/杯。

一个是白酒品牌的天花板,上千元一瓶;一个是咖啡界的平民代表,正以“9.9元一杯”的特惠吸引消费者,两者联名形成了一种强烈的反差效应,点燃了朋友圈,也引爆了热搜。据瑞幸咖啡官方微博,酱香拿铁单品首日销量突破542万杯,单品首日销售额突破1亿元。

频繁跨界后
距离年轻人还有多远?

新品官宣后,9月14日股市收盘,贵州茅台跌0.07%,报 1818.69元/股,总市值2.3万亿。

9月14日收盘茅台股价

近期,茅台可谓是赚足了流量。有分析认为,频频动作的后面,是茅台想贴近年轻人的心。丁雄军曾多次提到茅台品牌年轻化,也曾公开表示,当下的年轻人就是未来的消费主力,茅台的产品和服务能不能够满足未来消费主力人群的需求,是他们面临的重大挑战。

浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任、研究员盘和林告诉记者,茅台味的酒心巧克力是挺好的创意,茅台完全可以尝试这种产品组合。“因为本来就有酒心巧克力这个产品,当然有了酒心,需要让产品符合相关规定,给消费者关于酒类产品的一些提示。另外,我们不能盯着茅台的眼下,茅台未来的消费者从哪里来,是从现下的年轻人中来,但茅台的价格,让很多年轻人敬而远之。此时,茅台通过一些跨界产品,让年轻人品尝到茅台的味道,从而进入年轻人的消费意识中,这对于茅台长期发展是有利的。

那么这次的茅台酒心巧克力

你会买单吗?

来源:南方网综合自扬子晚报、潮新闻、第一财经日报、中新经纬、现代快报、北京新闻广播、贵州茅台官微
编辑:小鹿

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