掀开螃蟹壳后密密麻麻，疑似“寄生虫”？专家：能吃

开渔以来

各种各样的美味海鲜大量上市

一只只又大又肥的螃蟹

吸引了不少食客

有人甚至一周连吃三四顿都吃不腻

网友小沈（化名）

前两天也想赶个新鲜

冲去菜场买了四只梭子蟹打算自己烧

没想到回家一洗杀“天塌了”！

四只里面居然有三只都布满了粉色小颗粒

看起来像是寄生虫卵

小沈介绍

这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的腮瓣里面

从外观上完全看不出来

所以买的时候根本无法分辨

洗的时候一拨开蟹腮密密麻麻全是

甚至感觉它们还在不停蛄蛹

又惊悚又恶心

网友@charles

不止梭子蟹

还有网友在广东人爱吃的兰花蟹里

也发现了类似的小颗粒......

评论区不少网友都表示

自己也遇到过

有点像果粒橙颗粒

看得密集恐惧症都犯了

扔了可惜又不敢吃

究竟是不是寄生虫？

专家：放心吃，无毒无害

记者在视频评论区翻了一圈

发现不少家住海边的热心网友

给出了答复

说这个叫藤壶

非但不影响吃

有它在还能证明这只梭子蟹是

纯海里野生的大肥蟹

据此前报道

有专家介绍

这些粉色小虫学名叫茗荷

算不上寄生虫，而是一种可食用的水产

中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示

“它并不是寄生虫，而是附生的

因此不会吸取螃蟹的养分

但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。”

“一般来说，

附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内，

因为大家在吃蟹的时候，都会把蟹腮去掉。”

崔朝霞说

茗荷这种生物虽说对人体无害

但看到螃蟹中大量附着时

还是会引起视觉不适

图源：浙江发布

那么

为什么它会进入到螃蟹的体内呢？

中国渔业协会原生水生物

及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说

螃蟹在水中呼吸的时候

茗荷幼体就跟随水流进入到蟹体内

然后附生在蟹腮上面

但由于蟹鳃内的空间过于狭小

而且不能得到足够的食物

因此它们也不可能有长大的机会

图源：南湖发布

茗荷对梭子蟹来说是有害的

因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食

最终影响其生长

但它本身没有也不会产生毒素

所以对人是无害的

只要洗净、烧熟，它就会被杀死

因此，即便梭子蟹中有部分茗荷残留

大家清洗、烧熟后吃

也不会对人体健康产生不利影响

图源：南湖发布

来源：钱江晚报、天天看临平、广州日报、杭州综合频道

编辑：小舟

校对：陈学德

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