走进厨房，品尝美味——临武伟才幼儿园

   为了加强幼儿园食品安全监督，做好疫情防控常态化下的食品卫生安全工作，让家长全面参与、了解幼儿园食堂管理和膳食情况，11月20日下午，伟才幼儿园面向家长举行了一次厨房开放日活动。

        家长代表通过查看资料、听取工作介绍的方式初步了解了食堂工作的开展情况。

   食品安全公示栏全面展示了幼儿园食堂工作、安全监管与团队文化，是家长全面了解幼儿园膳食管理的窗口。360°无死角的明厨亮灶的工程是厨房团队经得起检验监督的平台。

   家长代表们一起走进后厨，观看食堂的布局和设施设备、带量食谱制作以及厨房日常运作的各项流程。

厨房实况

   家长代表可以清楚地看到后厨的整体布局干净整洁，清洗池明亮卫生，厨房用具摆放整齐，而且厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。

   通过参观，家长代表可以感受到幼儿园对小朋友的膳食具有高标准的要求，是严格按照 《餐饮服务业食品安全管理制度》来把关幼儿的膳食。

   感谢家长们来园参加此次活动，同时也感谢厨师团队的付出，伟才后勤团队将不负众望，为小朋友提供更好的保障服务。