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四季盆菜 | 年未至·年味至

四季盆菜 | 年未至·年味至 广州市喜爱轩酒楼有限公司
2017-12-19
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导读:喜爱轩酒楼及旗下酒楼,秉承最优的服务,选取最新鲜的食材,使用最好的烹饪手法,带给顾客最优的美食体验。

        喜爱轩酒楼及旗下酒楼,秉承最优的服务,选取最新鲜的食材,使用最好的烹饪手法,带给顾客最优的美食体验。

“盆菜”

是岭南一带逢年过节餐桌上的必备菜

寓意“盆满钵满”,“团圆美满”


将所有食材一层层叠进大盘之中

最易吸收肴汁的材料通常放在下面

汁液交融,味道馥郁而香浓

一道菜

竟然能迸发出多重奇妙的口感



盆菜看似像大杂烩

却带着仪式和讲究

用材马虎不得,步骤节省不得



盆菜将鲍鱼、海参、鹅掌、瑶柱、鱼丸、虾、冬菇、鸡、烧肉等食材汇聚一盆

看似做法简单实则工序繁复精细

煮、焖、烧、煎、炸、卤

再层层装盆而成

这些食材相互陪衬、渗透

再加上大厨精心调配的酱汁

滋味浓郁,回味无穷


喜爱轩·四季盆菜


共享盆菜——冬日最完美的团圆。


喜爱轩·贺年糕

入口烟韧但不黏牙,越咀嚼越顺滑。

煎热以后,浓郁的枣香散开来

甜度的平衡做得刚好,吃再多都不腻。



预定方式

喜爱轩酒楼(中心皇冠假日店)

地址:广州市越秀区环市东路339号广东国际大厦裙楼4楼

电话:020-83177988

喜爱轩酒楼(天银店)

地址:广州市天河区中山大道中441号天银大厦7-8楼

电话:020-82102678    82102788

唐人轩酒楼

地址:广州市越秀区中山四路199号4楼(仓边路与中山四路交界路口)

电话:020-83721777

喜迎酒楼

地址:广州市海珠区东晓南路1290号海珠新都荟3楼(东晓南地铁口)

电话:13660602746

唐喜酒楼

地址:广州市越秀区西湖路63号486光明广场4楼

电话:020-83065881

广州市喜爱轩酒楼

官网微信号:XAXJLGZ

喜爱轩酒楼采用现代化装修格调,风格独特,豪华典雅,温馨舒适,是您摆婚宴酒席和朋友聚会的最佳选择!

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