喜爱轩酒楼及旗下酒楼,秉承最优的服务,选取最新鲜的食材,使用最好的烹饪手法,带给顾客最优的美食体验。
“盆菜”
是岭南一带逢年过节餐桌上的必备菜
寓意“盆满钵满”,“团圆美满”
将所有食材一层层叠进大盘之中
最易吸收肴汁的材料通常放在下面
汁液交融,味道馥郁而香浓
一道菜
竟然能迸发出多重奇妙的口感
盆菜看似像大杂烩
却带着仪式和讲究
用材马虎不得,步骤节省不得
盆菜将鲍鱼、海参、鹅掌、瑶柱、鱼丸、虾、冬菇、鸡、烧肉等食材汇聚一盆
看似做法简单实则工序繁复精细
煮、焖、烧、煎、炸、卤
再层层装盆而成
这些食材相互陪衬、渗透
再加上大厨精心调配的酱汁
滋味浓郁,回味无穷
喜爱轩·四季盆菜

共享盆菜——冬日最完美的团圆。
喜爱轩·贺年糕

入口烟韧但不黏牙,越咀嚼越顺滑。
煎热以后,浓郁的枣香散开来
甜度的平衡做得刚好,吃再多都不腻。
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喜爱轩酒楼采用现代化装修格调,风格独特,豪华典雅,温馨舒适,是您摆婚宴酒席和朋友聚会的最佳选择!

