黄瓜它具有丰富的营养价值

       首先可以起到减肥强体的作用。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
       第二，它还可以抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
       第三，它能够抗衰老。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
       第四，它能防酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
       第五，它能够降血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；

                 黄瓜什么人可以食用

      黄瓜一般人群都可食用，尤其适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；
       但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易导致腹泻。

        黄瓜这么多效用在栽种上有什么需要注意的呢？

       黄瓜生性喜温暖气候。不耐高温，不耐寒冷。对土壤条件要求不严，宜选富含有机质、肥沃、保水保肥力强的粘质壤土栽培。
      栽培技术上，可以 用种子繁殖，然后育苗移栽。将经浸种，催芽的种子播于保温苗床内的营养钵上，每钵下种2颗，待出苗后选留壮苗1株。当瓜苗长出3-4片真叶时，按行株距60cm×20cm带土移栽进大田。一亩地定植株数约为60 000株。
       在田间管理上，苗期施提苗肥1次、抽蔓肥1次。盛果期，一般采收2-3次追肥1次。追肥以人畜粪尿和复合肥为主。知时灌溉和排水，避免干旱和渍水。定期松土、除草、培土。瓜苗抽蔓后及时插架引蔓上架和绑蔓，当主蔓满架时摘心，促使下面子蔓结瓜。用肥我推荐雅苒蔚鲸的大量元素水溶肥。

      在使用上，也很简单。可以兑水300—1000倍叶面喷施；也可以稀释400-600倍滴灌或冲施，一亩用量1-3公斤。