据美国媒体报道，美国环境工作组(EWG)近日公布了“2014年果蔬农药残留排行榜”。

　　第10名：辣椒

　　67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。

　第9名：圣女果

　　一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。

第8名：土豆

　　与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。

　　第7名：甜椒

　　像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。

第6名：菠菜

　　菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

　　第5名：桃子

　　含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。剥皮食用最安全。

第4名：芹菜

　　一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

　　第3名：葡萄

　　一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

第2名：草莓

　　正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。

　　第1名：苹果

　　苹果最好削皮吃，吃苹果最好少吃果核周围的部分，因为果核的缝隙会导致农药渗入。

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