黄瓜，是大家日常生活中很熟悉的一种蔬菜，深得老百姓的喜爱。黄瓜的功效很多，它富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。药用方面，黄瓜味甘甜、性凉、具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，同时还有减肥功效。因此，黄瓜在我国地区有着广泛的种植面积，北方多为温室种植，南方多为露地种植。
下面让我们走进广西省北海市合浦县廉西村周大姐的黄瓜地，看看使用挪威鲍利葛特肥的黄瓜种植效果如何？
从视频可以明显看出，使用鲍利葛特肥的相较于使用其他产品的苗壮很多、出苗非常的齐、均匀，美观漂亮。并且叶片厚绿度、大张程度，对比一目了然。
黄瓜是一种成熟期比较短，长势比较迅速的作物，所以我们在选择肥料的时候应该追求一定的速效性；黄瓜属于浅根系作物，创造良好的根系生长环境可以让黄瓜的根系生长得更好，利于吸收养分。所以，挪威鲍利葛特肥就是一款很适合黄瓜的肥料，挪威鲍利葛富含木质素，可以降低土壤盐分，改善土壤微生物多样性，促进作物根系生长。同时挪威鲍利葛含有硝态氮，保证了肥料的速效性。
白黄瓜其实是最早的黄瓜品种，也是我们常说的本地黄瓜；而青黄瓜是后期经过研发出来的杂交品种，这现在市场上的黄瓜也多以青黄瓜为主。
从名字上就能直观了解到，白黄瓜的表皮颜色是黄白色的，而青黄瓜则是青绿色的，因此青黄瓜又被称为青瓜。
白黄瓜体形比青黄瓜要粗壮、偏短。特点是瓜直，圆拄形，无瓜把，可食率高等。
青黄瓜的口感脆爽，汁水比白黄瓜要多，所以可以直接用来生食。除此之外，炒菜也是它最常见的做法；白黄瓜较嫩的时候可以生吃，但如果成熟后，果肉口感粗糙，最好是腌制、晒干，或者是炖汤。
白黄瓜极早熟，比青黄瓜提早上市，而且价格也比较高。
立夏时节食俗流行吃“立夏瓜”，而黄瓜正是其中的代表之一，其口感清脆，味道清香，夏季食用非常合适，一起动手做一道可口的黄瓜吧！
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