鹤上镇是一座历史古镇，位于福州市长乐区中部，宋代为昌化乡，属于三都。鹤上有莲花山龙泉寺、"九头马"古民居建筑群、陈振龙纪念馆等名胜古迹。
龙泉寺，位于鹤上镇沙京村莲花山麓，该寺五五四年创建，初名为西山寺，是怀海的落发出家之地。
目前，鹤上镇有百余农业合作社、种植大户积极探索“智能+农业”，已有部分农业合作社完成现代农业转型，成为当地乡村振兴的主力军。
鹤上镇气候条件属于亚热带季风气候，农业粮食作物以水稻为主，主要经济作物有番薯、西红柿、蔬菜、龙眼、瓜、茉莉花、食用菌等。
鹤上镇农业合作社科学种植出来的西红柿饱满酸甜、鲜嫩色青的黄瓜、椒香回甘的辣椒等品种多元、绿色安全的鹤上特色农产品销往各大商超、市场，深受消费者喜爱。
上图：
福建省蔬菜产业技术体系岗位专家朱海生研究员、院蔬菜科技服务岗位专家张前荣助理研究员前往长乐区鹤上镇李明锥农业专业合作社设施大棚蔬菜生产基地开展番茄栽培技术指导服务。
西红柿也叫番茄，最早生长在南美洲的秘鲁和墨西哥等地，是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳，当地人把它当作有毒的果子，所以很长一段时间里人们只用来观赏，无人敢吃。
直到17世纪一位法国画家多次拿西红柿来绘画，面对这样美丽可爱而“有毒”果子，实在抵挡不住它的诱惑，于是画家多次想尝一尝西红柿是什么味道。
有一天他冒着生命危险把刚刚当标本画的西红柿给吃了，感觉味道很好，酸中带甜。
画家吃过西红柿后就躺在床上等死，几天过去了他居然还是好好的，一点事都没有，于是乎“西红柿无毒可以吃”的消息迅速传遍了世界。
目前市面上的西红柿主要来自设施栽培（也就是大棚或温室），设施栽培西红柿不但投资大，而且还需要一定的管理技术。大家都知道春季前后是一年中气温最低的季节，如果温度管理不到位，直接影响果实的产量和品质。 在相同的管理条件下，施肥就显得非常重要了。肥料如果没有选好，不仅影响植株的生长，还会影响果实的膨大转色和上市时间。
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