我与双骥-挪威鲍利葛不得不说的故事（103）-我在广东种的香葱出根多，长势喜人！

采访组来到了广州一农户香葱种植地，一起看看他是如何种植香葱的。

香葱是我们日常生活中经常会用到的一种调味品，不仅味道鲜美，还具有很多营养价值。

一、食用价值

葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲，可减少食物的腥味。

二、药用价值

1.解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

2.抗菌、抗病毒

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

3.防癌抗癌

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

4.防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

5.治分行头痛

对血管硬化，动脉硬化有一定作用。

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