文丨牛钱网
距鸡蛋5月合约到期的时间越来越近，但期货合约与现货的价格分歧却仍未解决。鸡蛋现货因消费清淡价格低迷，均价仍在三块六七上下，但期货市场普遍看好蛋价，近月主力价格维持四千三四左右震荡，如此大的价差也让养殖户较为纠结，市场看好顺价淘鸡心有不舍，但不淘鸡现货难涨且难有周转补栏。左右为难的抉择也令蛋价波动加剧且长，那么在剩下的时间里主力合约又该如何对待呢？
淘鸡与否仍在心理，心理与否仍在价格
目前蛋价最大矛盾在于仍在高位的蛋产库存和正处淡季的弱势消费，而高库存的源头在于当前的新开产和淘鸡。
近两个月新开产的蛋鸡主要来自于去年9-11月份的补栏，而当时蛋鸡养殖利润低于预期，市场缺乏信心补栏情绪不佳，种蛋利用率存在下滑，鸡苗销量因此下滑18%左右，所以推算至现在，2、3月份新开蛋鸡数量并不会很高。所以，新开产蛋鸡方面带给供应及蛋价影响不会很大。
淘鸡方面，据卓创资讯数据显示，截至上周，蛋鸡周度出栏量为1588万只，环比增加215万只，但仍处在同期低位，淘汰鸡日龄环比上升2天。此外，近日淘鸡价格虽然有所上涨，但养殖端惜淘情绪仍较浓烈，淘鸡市场仍较偏紧。
而目前淘鸡不佳存在延淘惜售主要原因还是在于养殖户的心理，市场多看好后期行情，这从目前的期现价差上也能看出，为此部分养殖户同样看好后市行情，不愿过多淘鸡都想等着其他人先淘自己等待涨价，所以淘鸡的心理更多在于蛋价变动，蛋价涨了淘鸡推迟蛋产增加反制蛋价，蛋价降了淘鸡加快利于后市上涨。
消费淡季仍持续，遥望清明及五一
需求方面，目前仍处在鸡蛋季节性消费淡季，从春节后一直到3月份鸡蛋都处在刚需消费中，期间缺乏重大节日拉动消费，而企业、学校食堂适量采购，贸易商基于余货压力，多顺价清理库存，流通环节库存得以缓解。据卓创数据显示，2月份主销区市场鸡蛋总销量16395.50吨，环比跌幅42.40%， 同比跌幅19.47%。
但随着时间的推移，3月已过去大半，距离下一个假期清明节也越来越近，假期需求将对现货价格或形成一定支撑，未来现在价格存在一定回暖可能，但目前来看，即使节前备货拉动一定消费，但效果终归有限，高位的存栏和低水平的淘鸡仍是限制蛋价的关键。另外，近期禽流感仍时有发生，虽然目前未有消息刺激，但发生的风险仍在，而且一旦发生对蛋价的打压必然是巨大的。
所以，从现在的蛋价及合约的剩余时间来看，鸡蛋想达到上涨预期必然需要先通过一轮下跌扫清途中障碍，一时的下跌是为后市更好的上涨。但如果蛋价仍是保持震荡焦灼，那么05合约想要更进一步的可能会越来越小。
文章来源：牛钱网，部分数据来源于方正中期期货、卓创资讯、光大期货、农产品期货网，仅供参考。
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高开低走，年后蛋价持续跌，今年鸡蛋行情还有戏吗
虽然1月份蛋价出现了惊人的大涨，部分产区蛋价一度逼近5.5元/斤，让人看到了2021年鸡蛋行情的希望，但短短几日，蛋价就跌回了起点，春节过后，蛋价更是一路下跌，截至3月16日，主产区蛋价已经跌至3.5元/斤，虽然从价格上来看并不是特别低，去年同期，蛋价早已跌破3元/斤，最低跌破2.5元/斤，但由于饲料价格的大幅上涨，以目前的价格看，蛋鸡养殖已经进入亏损区间，且亏损的幅度甚至要大于去年同期。
与此同时，去年同样低迷的毛鸡行情却在年后当弱不弱，截至3月16日，主产区毛鸡均价依然还在4.5元/斤以上，肉鸡苗价格也在5元/羽高位震荡，养殖利润尚可。
2020年上半年，蛋鸡行情极度低迷，养殖亏损持续，也促使行业主动或被动去产能，在产蛋鸡存栏高位逐渐回落，下半年蛋价逐渐回升，4季度蛋价走势强于预期，也导致市场淘鸡力度减弱，同时补栏热度也有所回升。此外，去年冬季以来非瘟疫情对生猪市场产能的影响加大，在另一种层面上也提升了市场对今年禽业行情的预期。
从农业农村部监测数据来看，2020年2季度以来，在产蛋鸡存栏量高位逐步回落，但截至目前，依然处于相对高位区间。
近几个月，在产蛋鸡存栏量继续下降可能性不大。据卓创数据，2月底，全国在产蛋鸡存栏量约为12.05亿只，环比增长0.5%，同比下跌8.7%。而2月鸡苗销量环比下跌5.67%，同比增长25.38%，环比下降幅度不大，因受春节影响。此外，节后市场淘鸡力度减弱，因为大多数养殖场户会选择在春节前淘鸡，年后可淘汰数量有限。
从往年的情况来看，节后需求回落是正常现象，这也是节后猪肉价格、鸡蛋价格持续下行的一个主要因素。而就今年的情况来看，由于春节前局部地区受新冠疫情影响，鸡蛋产销流通受阻，蛋价大幅飙升，反在相当程度上刺激终端囤货的心理，加之多地倡导就地过年，贸易商、电商平台、商超、食品企业等备货力度也较大，节后补货需求不强，库存需缓慢消化。短期来看，3、4月份仍是需求淡季，在需求疲弱的影响下，蛋价难有较强的走势。
2020年以来，玉米价格一路上涨，至2021年3月初，玉米价格已经涨至2980元/吨，较2020年初上涨30%以上，但3月以来，玉米价格出现明显的回调，截至3月12日，全国玉米均价为2870元/吨，较月初下降近4%，此外，豆粕价格更是一路走低，3月12日，全国豆粕均价已经从年初的高点4100元/吨以上降至3300元/吨，下降幅度近20%。
玉米、豆粕是最主要的饲料原料，尤其是玉米。去年以来，随着玉米、豆粕价格的上涨，饲料企业掀起一轮又一轮的饲料涨价潮，但近期，随着玉米、豆粕价格的回落，已经有部分饲料企业开始宣布降价，虽然短期饲料成本仍将继续处于高位，但趋势或有一定下行，饲料成本对蛋价的支撑作用也较前期有所减弱。
所以，综合以上，短期内蛋价走势仍将继续承压，低价或迫使市场再度去产能，下半年的行情或会相对乐观。
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