强势反弹！鸡蛋价格跌势结束了吗？
一季度是鸡蛋的消费淡季，随着“五一”假期备货提前拉动，需求将逐步好转。不过，徽商期货农产品分析师尉秀表示，受雨水天气及鸡蛋保存期限的约束，企业备货量有限，现货上涨空间有限。
“具体来看，4月下旬，受‘五一’假期提前备货的拉动，商超及批发市场等下游环节采购积极性将有所提升，市场需求有望进一步好转。不过，后期气温升高且南方降雨量增加，将一定程度上抑制下游备货积极性，削弱节日效应对需求的提振作用，需求好转程度或有限。数据显示，近5年来，除2022年其余年份4月下半月较上半月销区销量均呈现增加走势，但增幅不大，均在3%以内。因此，今年4月下旬需求提升空间或有限。”尉秀说。
而供应端，尉秀介绍说，3月全国在产蛋鸡存栏量为11.88亿只，环比增幅0.25%。根据蛋鸡生长周期及当前的淘鸡日龄、前期的鸡苗补栏数据，推断4月在产蛋鸡存栏量环比减幅在0.50%左右，存栏量下降，鸡蛋供应收紧，对蛋价形成利多支撑。
“整体来看，当前鸡蛋存栏偏低，库存不大。同时，‘五一’前备货补库需求展开，未来现货预期偏强能够驱动盘面走出季节性反弹行情。值得注意的是，当前淘鸡积累数量偏大，将限制现货上行空间。因此，近月合约更多维持偏强振荡走势，远月合约更多交易对未来供应的预期。当前，现货价格反弹反而有利于补栏的进行，所以远月合约短期以反弹思路对待，长期需要关注上方压力。”王俊分析说。
孔海兰表示，受到养殖利润的提振，2023年一季度养殖端补栏积极性增加。据卓创资讯统计，样本点育雏鸡补栏量环比延续增加。若按此数据进行推算，对应6月以后，在产蛋鸡存栏量将出现趋势性增加，对未来鸡蛋价格形成压力。
王俊认为，当前的反弹代表了前期空头情绪的改善，表明趋势性下跌行情可能告一段落，鸡蛋现货和盘面均有展开季节性反弹的可能和空间。
4月鸡蛋市场需求略显清淡，月上旬全国蛋价呈窄幅震荡走势。考虑到本月在产蛋鸡存栏量环比微降，当前生产及流通环节余货均不多，叠加五一假期前经销商将迎来集中备货。在供需双利好的前提下，预计4月下旬蛋价仍存上涨预期。
数据来源：钢联数据
4月在产蛋鸡存栏量环比微降
月内新开产数量、出栏量、上月存栏量是影响产蛋鸡存栏的重要指标。从4月新开产与淘汰鸡理论出栏量来推算，本月新开产蛋鸡为2022年11-12月补栏鸡苗，淘汰老鸡多为2021年11-12月补栏鸡苗，通过鸡苗数据可推算出本月理论淘汰量高出新开产10.91%。考虑到当前可淘适龄老鸡依旧有限，且下游农贸市场销量一般，屠宰企业多以按需采购。预计月下旬受五一节日需求提振，屠宰企业收购量会有所增加。预计本月老鸡实际出栏值低于理论出栏值，在产蛋鸡存栏量环比微幅减少。
数据来源：钢联数据
生产及流通环节库存压力不大
根据Mysteel鸡蛋团队对全国10个地区，31个产区市场的最新调查数据显示，2023年4月17日，全国生产环节库存为0.65天，流通环节库存为1.29天。月内随着新开产数量减少，近期市场小码蛋出货压力减小，整体供应端维持稳定。加之当前蛋价处于阶段性高位，养殖单位多以顺势出货，经销商按需采购为主，两者均维持低位库存。
数据数据：钢联数据
五一节前备货拉动需求
从需求面来看，今年旅游行业恢复明显，带动餐饮消费量稳步回升。月下旬南方有节日“三月三”，同时受五一节前经销商集中备货提振，电商平台、部分线下传统渠道，商超、农贸市场等采购积极性增加。预期五一小长假期间，各地区人员的流动性、市场整体活跃度将大幅提升。
综合来看，在供需双利好的带动下，4月下旬蛋价仍存上涨预期。临近月末五一前后，待各环节备货基本结束，同时各所高校迎来小长假，学校食堂采购量陆续减少，需求面或再次转弱。预计下旬蛋价呈先涨后微跌态势。