蛋价逆势上涨！
进入3月中旬，猪价颓势不减，但是，蛋价却逆势上涨，行情短暂冲高企稳后，受多方因素支撑，蛋价再次走高！据数据分析，目前，国内产销市场，产区鸡蛋价格涨至4.75元/公斤，销区市场鸡蛋价格涨至4.87元/斤！
国内产销市场蛋价逆势上涨，终端市场蛋价进一步走高，据官方消息了解，目前，全国农产品市场，鸡蛋批发均价涨至10.46元/公斤，相比上周五上涨了1.1%！从网友反馈来看，近期，南北多地农村集市，普通鸡蛋零售价涨至5.2~5.6元/斤左右，蛋价明显走高！
此轮蛋价逆势上涨，关键在于供需市场呈现供弱需强的表现！由于本月新开产蛋鸡规模环比下降4.6%左右，鸡蛋供应维持偏紧的局面，近期下游市场补货需求高涨，产销各环节鸡蛋库存压力明显减弱，尤其是，近期餐饮需求逐步回升，居民采购鸡蛋的积极性逐步好转，需求市场回暖，支撑了蛋价的上涨！
个人认为，受供应偏紧的压力以及需求逐步呈现回暖的表现，短期内，蛋价仍有小幅偏强的走势，不过，随着天气转暖，蛋价走高，下游市场对于高价鸡蛋的接受能力逐步减弱，价格或有冲高回落的压力，不过，个人认为，鸡蛋供应压力偏弱，价格回调的空间较为有限！
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供需向好，短期蛋价易涨难跌
近期在产蛋鸡存栏量虽恢复性增加，但存栏水平仍处在历史低位。2月在产蛋鸡存栏11.07亿只，环比增幅0.18%，同比增幅1.37%，较近3年均值减少4.49%。春节后市场可流通货源不多，鸡蛋质量问题较往年有所减少，蛋价下探亦有难度，整体来看，存栏偏低是支撑蛋价主要因素。
从销区市场销量来看，根据Mysteel农产品数据监测，2月全国代表市场销区销量增幅明显，主因1月份春节市场休市，市场成交量减少，2月销量恢复性增加，整体受当前低位产能限制，销区市场可流通货源不多，各环节无余货压力。
从供应面来看，3月份新开产蛋鸡应为2022年11月份前后补栏的鸡苗，受饲料成本高位影响，鸡苗销量呈减少趋势。淘汰鸡方面，当前淘汰鸡出栏仍有限，但整体淘汰量或高于2月份，在产蛋鸡理论存栏或呈小幅增加走势，因此3月鸡蛋供应量增幅有限。需求面来看，从往年走势来看，3月销区销量呈增加走势，市场需求逐渐向好。综合来看，供需双重利好，3月中下旬市场或呈现涨多跌少现状。
摘编自：Mysteel农产品网，作者：徐攀，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。