4.3元/斤！蛋价开启快速下跌通道，多地跌至成本线以下
进入12月以来，鸡蛋价格较四季度前两个月表现明显偏弱，全国主产区均价在5.4-5.5元/斤上下波动调整，但上周开始终端消费再次减少，市场库存逐渐增加，蛋价承压下跌，尤其是周末蛋价跌幅更为明显，多地突破养殖成本线。
据博亚和讯监测，12月26日主产区平均鸡蛋出厂价格全面下跌，均价4.30元/斤，较23日下跌0.44元/斤，其中山东地区均价最高为4.47元/斤，河北地区均价最低4.12元/斤。近期全国各地消费持续偏差，家庭需求一般，市场走货缓慢，商超及农贸市场等终端按需采购，河南、山东等产区鸡蛋库存继续增加，贸易商拿货情绪谨慎；今日南方销区到货偏少，走货较慢，红蛋需求一般，目前各环节多持观望情绪，预计近期鸡蛋价格或稳中偏弱。
仅仅4天蛋价跌幅达10%，多地跌进4元以内
从12月22日开始，全国蛋价进入了急速下滑通道，截至12月26日，仅仅4天的时间全国主产区均价跌至4.36元/斤，较12月22日下跌0.47元/斤，跌幅9.73%，较月初主产区均价相比跌幅更是达20.15%。截至目前，河北、四川、云南、重庆、山西等地蛋价均已跌至4元以下，进入3元时代。
终端消费较为清淡，各地库存增加明显
进入12月初，国家发布关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知，全国各地陆续及时进行了关于新冠肺炎管控的调整，随着各地新冠肺炎管控的放开，多地学校开始发布学生离校放假通知，餐饮等终端消费陆续歇业，食品厂等加工企业临近年底停工停产，终端消费需求量明显减少，多地贸易商退单增加，尤其是近期三大销区市场返乡人员陆续增多，终端交投表现较为清淡，产销各环节库存明显增加。据Mysteel统计，截至12月26日，生产环节平均库存为1.60天，流通环节平均库存为2.31天，累积平均库存为3.91天，局部库存压力更是达5-6天，出货压力逐步增加。
多地蛋价跌破成本线，养殖端盼涨强烈
据Mysteel统计，截至12月26日，蛋鸡平均养殖成本为4.35元/斤，平均养殖盈利为0.01元/斤，通过图中可以看出，进入12月以来，蛋鸡养殖成本呈下跌走势，主要是玉米、豆粕等原材料价格均呈弱势调整，因此12月全国鸡蛋均价虽偏弱运行，但养殖盈利仍表现尚可，但近两日受主产区均价的急速下跌，养殖盈利缩减较为明显，尤其是河北、辽宁、四川等重点产区均价都已跌至成本线之下，尤其是局部低价区，养殖端亏损逐渐较为明显，盼涨情绪增加。
消费潜力仍存，短期蛋价或止跌回暖
与往年相比，供应端处在同期低位已成定局，短期并不明显改善；近两日随着“阳康”人员陆续增多，北京、郑州、保定等城市终端人员流动明显增加，餐饮商超等陆续复苏，将拉动鸡蛋消费，且进入腊月中旬以后，终端备货将有望改善，元旦过后，食品企业生产或将有序恢复。综合来看，随着终端交投氛围的活跃，库存或将逐渐消化，蛋价有望止跌回暖，但短期来看，库存消化压力较大，涨幅相对有限。
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蛋价破“5”，说好消费旺季去哪了？
本周（2022年12月19日-12月23日）鸡蛋价格直线下滑，目前全国鸡蛋均价批发在4.75元/斤，比上周下跌0.25元/斤，为四季度首次跌破5元大关，本周河南、山东以及北京等多地也跌破5元大关了，说好的鸡蛋消费旺季也被冲的七零八落，短期市场需求无明显改善，蛋价或继续偏弱运行为主。
蛋价直线下滑
北京地区鸡蛋价格4.80元/斤，下跌0.25元/斤；
天津地区鸡蛋价格4.50元/斤，下跌0.23元/斤；
河北报价4.57元/斤，下跌0.23元/斤；
上海鸡蛋价格5.33元/斤，下跌0.34元/斤；
东北地区均价4.60元/斤，下跌0.23元/斤；
山西报价4.95元/斤，下跌0.10元/斤；
广东鸡蛋价格5.40元/斤，下跌0.30元/斤；
山东报价4.83元/斤，下跌0.27元/斤；
河南主流鸡蛋走货价5.00元/斤，下跌0.15元/斤；
产区价格短短十几天下跌0.9元一斤，最初东北地区以及河北、天津、内蒙等地早就跌破5元大关，本周河南、山东以及北京等多地也保不住5元大关了，但是好在周五蛋价止跌企稳，没有继续下跌了。
蛋价下跌原因分析
1、餐饮消费恢复不如预期
虽然当前疫情防控彻底转向，多地陆续放开餐饮堂食，但是目前来看消费者对餐饮堂食仍十分谨慎，短期餐饮消费恢复力度有限；
2、传统备货旺季被冲散
今天是12月23日，离春节只有一个月时间，根据往年消费习惯，12月下旬、元旦将是食品厂采购鸡蛋的旺季，但是今年随着疫情的放开，居民进入“阳”高峰期，很多食品厂处于半瘫痪的状态，同时对备货也更加谨慎，对春节行情也较为悲观。
3、家庭消费疲软
之前疫情刺激家庭备货需求，现在疫情逐步放开，短期家庭备货需求会降低，同时对家庭消费来说，疫情收入影响下消费增量有限，整体来看，季节性消费增加幅度弱于此前预期。
4、物流运输受阻，电商平台走货不畅。
由于疫情防控措施调整，大批快递员在运输、派送工作中率先变“阳”，因此电商平台走货受严重影响，部分电商平台因为直接关闭通道。
5、鸡蛋替代消费热度降温
最近猪肉价格大幅下滑，同时蔬菜价格也偏低，鸡蛋替代消费热度降温，蛋价承压下行！
蛋价后市分析
近两周为疫情感染高峰期，市民多居家为主，人员流动减少，无论是餐饮行业还是食品加工厂对鸡蛋的采购需求都较低，市民对鸡蛋的购买需求低迷，传统的消费旺季被疫情冲的七零八落，需求短期无改观，鸡蛋行情弱势短期难以扭转。虽不排除春节前内销需求有短暂提升可能，但各环节信心不足，蛋价反弹亦有难度，需求疲弱的利空影响程度大于供应支撑。
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