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鸡蛋：今日主产区平均鸡蛋出厂价震荡偏弱，均价3.13元/斤，较16日下跌0.11元/斤，其中山东地区均价最高为3.27元/斤，河北地区均价最低2.92元/斤。今日全国鸡蛋价格全面下跌，北京、广东下跌，上海销区稳定。上周主产区蛋价快速反弹至3.25元/斤，养殖环节出货积极，多数产区库存震荡于1-1.5天，不过中小码蛋占比偏高，加上全国多地气温偏高，鸡蛋质量风险上升压制蛋价上涨情绪，贸易商接货略显谨慎，多以随采随销为主，养殖环节库存微增，今日北方多数产区挺价意愿减弱，蛋价普遍小幅下跌，广东销区到货量增多，梅雨天气影响下质量堪忧致蛋价跌幅较大，基本与产区蛋均价持平，随着端午需求减弱叠加在产蛋鸡存栏高位难降，各环节大概率以低价清库为主，预计近期鸡蛋价格弱势调整。
淘汰鸡：今日主产区平均淘汰鸡出场价稳中偏弱，均价5.18元/斤，较16日下跌0.02元/斤，其中辽宁地区均价最高5.50元/斤，河北地区均价最低4.90元/斤。近期鸡蛋价格止涨偏弱，部分规模化养殖企业顺势淘汰低产能老鸡，局部淘鸡价格窄幅回调，不过多数地区淘鸡量依旧不多，下游消化节奏一般，屠宰企业减量采购，部分抵触高价货源，其他区域多持稳运行，随着南方梅雨季节到来，5月下旬-6月蛋价偏弱调整或逼淘部分老鸡，预计近期淘鸡价格易跌难涨。
全国蛋价行情大体趋势：
地区单位:元/斤趋势
【北京】
北京主流鸡蛋价格：140/45 落
【上海】
上沪苏鲁蛋品报价： 88/27.5 落
上海蛋商联合会价：88/27.5 落
上海兴化蛋品协会：88/27.5 落
上海浦东联合报价：88/27.5 落
上海禽蛋联盟报价：88/27.5 落
上海浦西红蛋报价：88/27.5 落
【广州】
广州鸡蛋主流价格：4.00/斤 落
【内蒙】
呼和浩特批发价格：3.20/斤 落
【新疆】
新疆伊犁鸡蛋价格：6.00/公斤 落
【河北】
河北主流红蛋价格: 120/45斤 落5
【河南】
河南原阳鸡蛋价格：3.20/斤 落
河南杜旗鸡蛋价格：3.20/斤 落
河南汝州鸡蛋价格：3.20/斤 落
河南封丘鸡蛋价格：3.20/斤 落
【山东】
青岛正旭禽蛋批发：155/45斤 落10
青岛盛德禽蛋批发：103/30斤 落
山东海阳鸡蛋价格：150/45斤 落
青岛伟华鸡蛋价格：155/45斤 落
山东潍坊昌乐批发：155/45斤 落
青岛立伟批发价格：103/45斤 落
山东潍坊康禽收购：94 /30斤 落3
山东潍坊康禽批发：98 /30斤 落3
成武广发养殖批发：96/30斤 落
山东潍坊鸡蛋价格：3.10/斤 落
山东青州鸡蛋价格: 3.10/斤 落
潍坊安丘雀山蛋业：3.10/斤 落
潍坊昌乐惠众蛋业：3.10/斤 落
山东诸城鸡蛋价格：3.25/斤 落
山东高密鸡蛋价格：3.25/斤 落
青岛蛋商联盟批发：3.35/斤 落0.15
【江苏】
江苏沭阳鸡蛋价格：93/30斤 落
江苏丰县鸡蛋价格：93/30斤 落
江苏淮安盱眙批发：99/30斤 落
苏州华茂蛋品粉蛋：139/40斤 落
江苏苏州批发价格：102/30斤 落
【甘肃】
甘肃--平凉到户价：3.20/斤 落
甘肃--泾川到户价：3.20/斤 落