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鸡蛋：今日主产区平均鸡蛋出厂价窄幅震荡，均价2.91元/斤，较23日下跌0.01元/斤，其中山东地区均价最高为3.03元/斤，河北地区均价最低2.74元/斤。今日全国鸡蛋价格稳中调整，局部区域稳涨有落，北京、广东跌，上海稳定。近期蛋价跌至2.9元/斤附近，部分贸易商和食品厂抄底意愿增加，产区库存压力略缓解，周末两天终端零售环节顺势补货端午节，市场走货稍快，今日北京销区止跌反弹，部分低价区小涨，多数北方产区持稳观望；小码礼盒蛋走货较顺畅，中大码蛋走货一般，河北、湖北和西南等粉蛋产区蛋价反弹幅度微弱，目前鸡蛋市场供需相互博弈，继续关注老鸡淘汰情况，预计近期鸡蛋价格低位调整。
淘汰鸡：今日主产区平均淘汰鸡出场价继续偏弱，均价4.85元/斤，较23日下跌0.10元/斤，其中辽宁地区均价最高5.00元/斤，河北地区均价最低4.60元/斤。近期鸡蛋价格跌至年内新低，养殖企业淘鸡积极性微增，多顺势淘汰低产能老鸡，周末两天各地淘鸡市场货源明显增加，不过淘鸡终端市场走货一般，屠宰企业压价采购，开工率有所增加，今日淘鸡价格震荡下跌，随着南方梅雨季节到来，2季度末蛋价继续偏弱或逼淘更多老鸡，预计近期淘鸡价格易跌难涨。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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5月26日
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5月27日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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136 |
136 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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145-150 |
145-150 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.05-3.25
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3.05-3.25
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具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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145 |
145 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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130-132 |
130-132 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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82 |
82
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稳
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上海浦东鸡蛋价格
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82 |
82
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上海浦西鸡蛋价格
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82 |
82
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稳 |
上海蛋商联合蛋价
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82 |
82
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上海兴化协会蛋价
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82 |
82
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稳 |
上海沪鲁蛋品报价
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82 |
82
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福建省畜牧业协会（红）
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2.90
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2.90 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.00
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3.00 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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147 |
150 |
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青岛蛋商联盟批
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3.30
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3.35
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涨5分 |
青岛立伟禽蛋批
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96 |
99 |
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青岛伟华批发价
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148 |
151 |
涨3 |
山东海阳批发价
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143 |
146 |
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单县顺峰蛋业批
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91 |
95 |
涨4 |
山东康禽批发价
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92 |
95 |
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潍坊昌乐批发价
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141 |
145 |
涨4 |
昌邑于凯批发价
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140 |
143 |
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河南原阳到户价
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100
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100
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涨3 |
甘肃兰州批发价
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3.30
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3.40
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甘肃平凉到户价
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3.20
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3.30 |
涨1毛 |
甘肃泾川到户价
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3.20
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3.30 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.00
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3.10
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涨1毛 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.10
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3.20
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