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鸡蛋：今日主产区平均鸡蛋出厂价震荡回调，均价2.89元/斤，较1日下跌0.11元/斤，其中山东地区均价最高为2.99元/斤，河北地区均价最低2.82元/斤。今日全国鸡蛋价格弱势下跌，北京、广东、上海齐跌。近期全国多地持续高温高湿天气加剧鸡蛋储存难度，部分产区为去库存低价抛售，部分冷库蛋出库进一步加剧鸡蛋供应压力，而终端市场走货一般，贸易环节接货较谨慎，市场出货量大于要货量，产区库存压力增至1.5-2天左右，今日主产区蛋价继续下跌，广东销区到货量大幅增加，走货不快，价格弱势回落；目前终端消费疲软，食品厂中秋采购尚早，多以观望为主，8月上旬蛋价或延续震荡偏弱趋势，不过8月中旬学校开学备货启动，叠加食品厂中秋采购，需求回暖或推动蛋价反弹，关注天气变化和老鸡淘汰节奏。
淘汰鸡：今日主产区平均淘汰鸡出场价震荡下跌，均价5.70元/斤，较1日下跌0.20元/斤，其中山东地区均价最高6.00元/斤，河北地区均价最低5.20元/斤。近期鸡蛋价格继续下跌，高温天气影响下部分老鸡产蛋率降幅较大，辽宁、河北等地市场老鸡淘汰货源小幅增加，今日淘鸡价格震荡下跌，屠宰企业采购情绪升高，收购量增加，不过后有中秋预期支撑，8月淘鸡量难有较大增幅，预计近期淘鸡价格震荡调整。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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8月4日
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8月5日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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134 |
134 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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150-155 |
150-155 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.1-3.30 |
3.05-3.25 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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155-157 |
151-153 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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128-132 |
125-129 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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90 |
87 |
落 |
上海浦东鸡蛋价格
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90 |
87 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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90 |
87 |
落3 |
上海蛋商联合蛋价
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90 |
87 |
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上海兴化协会蛋价
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90 |
87 |
落3 |
上海沪鲁蛋品报价
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90 |
87 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.10 |
3.00 |
落1毛 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.30 |
3.20 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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150 |
142 |
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青岛蛋商联盟批
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3.30 |
3.30 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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100 |
97 |
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青岛伟华批发价
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153 |
145 |
落8 |
山东海阳批发价
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148 |
140 |
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单县顺峰蛋业批
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89 |
89 |
稳 |
山东康禽批发价
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90 |
90 |
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潍坊昌乐批发价
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142 |
142 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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140 |
140 |
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河南原阳到户价
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102 |
102 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.30 |
3.30 |
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甘肃平凉到户价
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3.10-3.20 |
3.00-3.2 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.10-3.2 |
3.10-3.20 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.10 |
3.10 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.20 |
3.20 |
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