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鸡蛋：今日主产区平均鸡蛋出厂价窄幅震荡，均价3.05元/斤，较28日下跌0.01元/斤，其中山东地区均价最高为3.21元/斤，河北地区均价最低2.97元/斤。今日全国鸡蛋价格稳中震荡，多数地区以稳为主，局部地区偏弱，北京、广东、上海稳。7月下旬主产区蛋价涨至3.2元/斤，部分冷库商趁机出库冷库蛋，中小码货源供应较充足，加上终端对蛋价快涨接受度有限，走货放慢，贸易环节采购情绪趋于谨慎，市场看跌情绪增强，本周主产区蛋价回调至3元/斤，今日中间贸易商要货量小幅增加，市场走货基本正常，不过小码蛋偏多，粉蛋产区仍有库存压力，今日广东销区到货继续增加，走货缓慢，低价清货为主，不过后有中秋备货支撑，这次蛋价回调基本到位，随着8月终端需求逐步回暖，蛋价仍有偏强可能，关注天气变化和老鸡淘汰节奏，预计近期鸡蛋价格窄幅调整。
淘汰鸡：今日主产区平均淘汰鸡出场价以稳为主，均价5.85元/斤，较28日持平，其中山东地区均价最高6.00元/斤，河北地区均价最低5.40元/斤。近期鸡蛋价格回调对淘鸡价格支撑力度减弱，不过市场老鸡淘汰货源不多，多数地区依旧持稳运行，农贸市场和屠宰企业需求一般，略抵触高价货源，采购量一般，后有中秋预期支撑，8月淘鸡量或继续减少，预计近期淘鸡价格震荡调整。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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7月30日
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7月31日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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142 |
142 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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160-165 |
160-165 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.30-3.50 |
3.30-350 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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160 |
160 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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134-138 |
134-138 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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95 |
95 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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95 |
95 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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95 |
95 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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95 |
95 |
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上海兴化协会蛋价
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95 |
95 |
稳 |
上海沪鲁蛋品报价
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95 |
95 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.30 |
3.30 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.50 |
3.50 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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155 |
155 |
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青岛蛋商联盟批
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3.50 |
3.50 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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106 |
106 |
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青岛伟华批发价
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158 |
158 |
稳 |
山东海阳批发价
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153 |
153 |
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单县顺峰蛋业批
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108 |
108 |
稳 |
山东康禽批发价
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96 |
96 |
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潍坊昌乐批发价
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156 |
156 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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146 |
146 |
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河南原阳到户价
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113 |
113 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.40 |
3.40 |
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甘肃平凉到户价
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3.20-3.30 |
3.20-3.30 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.10-3.30 |
3.10-3.30 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.20 |
3.20 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.30 |
3.30 |
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