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鸡蛋：今日主产区平均鸡蛋出厂价继续上涨，均价2.80元/斤，较16日上涨0.12元/斤，其中山东地区均价最高为2.91元/斤，辽宁地区均价最低2.70元/斤。今日全国鸡蛋价格全面上调，北京、广东、上海涨。近期北方多数产区气温超40度影响部分蛋鸡产蛋率，普遍下降3-5%，鸡蛋供应压力略有缓解，食品厂备货需求小幅增长，市场走货加快，蛋品质量有所好转，贸易环节要货量增加，局部规模化养殖企业货源偏紧，部分出现缺货情况，多数产区库存降至1天以下，今日广东销区到货车量减少，跟随产区上涨步伐，下游采购积极，目前看市场炒涨氛围依旧较强，短期蛋价仍有上调空间，但7月鸡蛋产量环比趋增，加上冷库蛋伺机出库，蛋价大涨可能性不大，关注天气变化和老鸡淘汰节奏，预计近期鸡蛋价格偏强，红蛋有望全面破3。
淘汰鸡：今日主产区平均淘汰鸡出场价震荡偏强，均价4.88元/斤，较16日上涨0.10元/斤，其中辽宁地区均价最高5.00元/斤，河北地区均价最低4.70元/斤。近期鸡蛋价格震荡上涨，养殖企业淘鸡节奏再度放缓，以压栏观望为主，市场淘鸡货源不多，农贸市场和屠宰企业需求较为稳定，少数抵触高价货源，不过鸡蛋市场行情走强利好淘鸡价格，今日多地区淘鸡价格小涨，加上后有中秋预期支撑，7月下旬淘鸡市场货源趋降，预计近期淘鸡价格继续偏强。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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7月17日
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7月18日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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129 |
134 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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150-155 |
155-160 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.20-3.40 |
3.30-3.50 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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153-155 |
158-160 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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142-145 |
150-155 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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79 |
83 |
涨4 |
上海浦东鸡蛋价格
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79 |
83 |
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上海浦西鸡蛋价格
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79 |
83 |
涨4 |
上海蛋商联合蛋价
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79 |
83 |
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上海兴化协会蛋价
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79 |
83 |
涨4 |
上海沪鲁蛋品报价
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79 |
83 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.05 |
3.20 |
涨1毛5 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.25 |
3.40 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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142 |
150 |
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青岛蛋商联盟批
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3.20 |
3.30 |
涨1毛 |
青岛立伟禽蛋批
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91 |
94 |
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青岛伟华批发价
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139 |
147 |
涨8 |
山东海阳批发价
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137 |
145 |
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单县顺峰蛋业批
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93 |
97 |
涨4 |
山东康禽批发价
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94 |
98 |
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潍坊昌乐批发价
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140 |
145 |
涨5 |
昌邑于凯批发价
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140 |
146 |
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河南原阳到户价
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98 |
104 |
涨6 |
甘肃兰州批发价
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3.20 |
3.30 |
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甘肃平凉到户价
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2.9-3.00 |
3.00-3.10 |
涨1毛 |
甘肃泾川到户价
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2.90-3.00 |
3.00-3.10 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.00 |
3.10 |
涨1毛 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.10 |
3.20 |
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