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鸡蛋：今日主产区平均鸡蛋出厂价窄幅震荡，均价2.81元/斤，较7日上涨0.01元/斤，其中辽宁地区均价最高为2.90元/斤，河北地区均价最低2.74元/斤。今日全国鸡蛋价格稳中震荡，局部粉蛋产区试探性反弹，多数持稳运行，北京广东稳，上海跌。近期蛋价基本跌至饲料成本线附近，加上8.7号立秋后北方产区气温趋降利好蛋品质量，今日北方多地产区蛋价继续持稳，低价区走货相对好转，河北粉蛋率先反弹，部分南方产区跟涨，市场跌价情绪减弱，终端走货略加快，贸易商要货量小幅增加，今日广东销区到货量减少，天气转晴东莞市场走货见快，各环节出货积极，不过各环节均有少量库存压力，短期蛋价反弹空间有限；随着8月中旬学校开学备货启动，叠加食品厂中秋采购，需求回暖或推动蛋价持续上涨，关注天气变化和老鸡淘汰节奏。
淘汰鸡：今日主产区平均淘汰鸡出场价基本稳定，均价5.65元/斤，较7日持平，其中山东地区均价最高5.90元/斤，河北地区均价最低5.20元/斤。近期鸡蛋价格震荡回调，加上高温天气影响下部分老鸡产蛋率降幅较大，养殖企业淘鸡意愿微增，今日局部地区淘鸡价格继续偏弱，屠宰企业压价采购，收购量增加，不过后有中秋预期支撑，8月中下旬淘鸡量趋降，预计近期淘鸡价格仍有上行空间。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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8月8日
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8月9日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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134 |
139 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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158-163 |
158-163 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.0-3.2 |
3.1-3.3 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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143 |
143 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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132-134 |
135-137 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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83 |
83 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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83 |
83 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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83 |
83 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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83 |
83 |
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上海兴化协会蛋价
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83 |
83 |
稳 |
上海沪鲁蛋品报价
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83 |
83 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.10 |
3.10 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.30 |
3.30 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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138 |
138 |
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青岛蛋商联盟批
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3.25 |
3.25 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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96 |
96 |
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青岛伟华批发价
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140 |
140 |
稳 |
山东海阳批发价
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138 |
138 |
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单县顺峰蛋业批
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87 |
87 |
稳 |
山东康禽批发价
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87 |
87 |
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潍坊昌乐批发价
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138 |
138 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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138 |
138 |
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河南原阳到户价
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102 |
102 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.30 |
3.30 |
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甘肃平凉到户价
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3.10-3.20 |
3.00-3.2 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.10-3.2 |
3.10-3.20 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.10 |
3.10 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.20 |
3.20 |
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