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鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价暂稳，均价2.77元/斤，较4日持平，其中辽宁地区均价最高为2.92元/斤，河南地区均价最低2.68元/斤。主产区褐壳鸡蛋价格暂时持稳，销区市场整体平稳；南方销区到货量较多，市场走货加快，粉蛋价格稳中偏强，湖南、湖北、江西粉蛋价格微涨，其余地区暂稳。随着蛋价持续低位调整，养殖端惜售情绪增强，淘汰鸡进度有所加快，叠加“双十一”促销带动，市场走货略有好转，贸易商低价补货积极性提升，产区看涨情绪增强。然而，受鸡蛋整体供应充裕制约，贸易商对高价货源接受度有限，蛋价上涨动力不足。预计近期蛋价稳中偏强调整，随着下旬蔬菜逐渐大量上市，蛋价仍有下跌风险。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价涨跌调整，均价4.01元/斤，较3日下跌0.02元/斤，其中辽宁地区均价最高4.40元/斤，河北地区均价最低3.30元/斤。受养殖端持续亏损影响，养殖单位顺势淘汰老鸡，市场鸡源供应有所增加；然而，终端需求表现平淡，屠企开工率不高，收购多以小体型鸡为主，而当前适淘老鸡体重普遍偏大，屠宰场收购意愿偏低；随着蛋价低位调整，淘鸡量或继续增长；预计短期淘鸡价格稳中偏弱调整，关注后续淘鸡进度。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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11月5日
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11月6日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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128 |
133 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.15-3.35 |
3.30-3.50 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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152-157 |
155-160 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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148 |
148 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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139-141 |
142-144 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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82 |
82 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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82 |
82 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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82 |
82 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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82 |
82 |
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上海兴化协会蛋价
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82 |
82 |
稳 |
上海沪鲁蛋品价
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82 |
82 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.35 |
3.40 |
涨5分 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.50 |
3.60 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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133 |
135 |
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稳岛蛋商联盟批
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3.00 |
3.10 |
涨1毛 |
青岛立伟禽蛋批
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91 |
91 |
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青岛伟华批发价
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135 |
137 |
涨2 |
山东海阳批发价
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130 |
132 |
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单县顺峰蛋业批
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87 |
90 |
涨3 |
山东康禽批发价
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80 |
82 |
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潍坊昌乐批发价
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129 |
129 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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135 |
140 |
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河南原阳到户价
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93 |
95 |
涨2 |
甘肃兰州批发价
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3.10 |
3.20 |
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稳肃平凉到户价
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3.0-3.10 |
3.1-3.20 |
涨1毛 |
甘肃泾川到户价
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3.0-3.10 |
3.10-3.20 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.00 |
3.10 |
涨1毛 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.10 |
3.20 |
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