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鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价小幅上涨，均价3.07元/斤，较28日上涨0.12元/斤，其中山东地区均价最高为3.15元/斤，河北地区均价最低2.92元/斤。今日蛋价稳中有涨，主产区褐壳蛋价格普遍小幅上行，销区北京、上海跟涨；南方销区到货较多，粉蛋价格稳中偏强，河北受情绪带动小涨，湖南微幅跟涨，其余地区暂稳。近期蛋价低位调整，市场盼涨情绪持续积累，叠加北方新一轮降温利于鸡蛋储存，贸易商轮库操作带动走货加快，共同支撑蛋价稳中上行。短期来看，随着市场库存压力减轻、情绪面向好，蛋价底部支撑较为明显，但当前鸡蛋尤其是粉蛋供给仍显宽松，终端需求复苏力度有限，制约价格上行空间。预计短期蛋价以稳为主，局部低价区小幅补涨。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价涨跌调整，均价3.81元/斤，较28日上涨0.01元/斤，其中山东地区均价最高4.03元/斤，河北地区均价最低3.40元/斤。近期蛋价反弹后，养殖端虽有一定延淘心态，但整体淘汰情绪仍偏积极，在产蛋鸡存栏延续缓慢下降趋势；需求端方面，活禽及冻品市场走货一般，屠宰企业采购意愿不强，整体消费未有明显改善。预计近期淘汰鸡价格以稳为主，局部窄幅调整，关注产能去化情况。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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12月1日
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12月2日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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141 |
141 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.10-3.30 |
3.10-3.30 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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152-157 |
152-157 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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146 |
146 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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136 |
136 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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90 |
93 |
涨3 |
上海浦东鸡蛋价格
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90 |
93 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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90 |
93 |
涨3 |
上海蛋商联合蛋价
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90 |
93 |
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上海兴化协会蛋价
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90 |
93 |
涨3 |
上海沪鲁蛋品价
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90 |
93 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.45 |
3.45 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.45 |
3.45 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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150 |
153 |
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青岛蛋商联盟批
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3.40 |
3.40 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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100 |
100 |
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青岛伟华批发价
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155 |
158 |
涨3 |
山东海阳批发价
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150 |
153 |
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单县顺峰蛋业批
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92 |
92 |
稳 |
山东康禽批发价
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90 |
93 |
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潍坊昌乐批发价
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133 |
133 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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136 |
136 |
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河南原阳到户价
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102 |
102 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.30 |
3.30 |
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稳肃平凉到户价
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3.2-3.30 |
3.2-3.30 |
涨1毛 |
甘肃泾川到户价
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3.20-3.30 |
3.20-3.30 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.20 |
3.20 |
涨1毛 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.30 |
3.30 |
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