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鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价稳中偏弱，均价2.92元/斤，较10日下跌0.03元/斤，其中辽宁、山东地区均价最高为3.00元/斤，河北地区均价最低2.80元/斤。今日褐壳蛋价格呈“南稳北跌”态势，主产区河北部分地区微幅下跌，山东、河南、江苏持稳，销区北京跟跌，上海、广东暂稳；南方销区到货量虽有所减少，但市场走货速度偏慢，整体库存压力仍未缓解，粉蛋价格多数企稳，仅云南等个别区域小幅下调。随着“双十一”消费拉动效应逐渐减弱，市场进入阶段性需求空窗，鸡蛋流通节奏放缓，贸易商采购积极性下降。当前鸡蛋供应整体充足，而消费支撑力度不足，预计短期蛋价偏弱震荡，关注后续产能去化进程。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价稳中偏强，均价4.08元/斤，较10日上涨0.03元/斤，其中辽宁地区均价最高4.50元/斤，河北地区均价最低3.50元/斤。淘汰鸡价格低位，养殖端有一定惜售情绪，整体淘汰鸡供应平稳；然而，终端消费疲软，难以有效消化当前出栏量，贸易商采购积极性偏低，且倾向于收购小体型鸡只。综合来看，预计短期内淘鸡价格将保持窄幅震荡。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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11月11日
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11月12日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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133 |
133 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.25-3.45 |
3.25-3.45 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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158-160 |
158-160 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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148 |
148 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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142 |
142 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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88 |
88 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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88 |
88 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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88 |
88 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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88 |
88 |
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上海兴化协会蛋价
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88 |
88 |
稳 |
上海沪鲁蛋品价
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88 |
88 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.50 |
3.50 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.65 |
3.65 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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145 |
145 |
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青岛蛋商联盟批
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3.30 |
3.30 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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98 |
98 |
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青岛伟华批发价
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145 |
145 |
稳 |
山东海阳批发价
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140 |
140 |
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单县顺峰蛋业批
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93 |
93 |
稳 |
山东康禽批发价
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89 |
89 |
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潍坊昌乐批发价
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137 |
137 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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142 |
138 |
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河南原阳到户价
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100 |
100 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.30 |
3.30 |
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稳肃平凉到户价
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3.2-3.30 |
3.2-3.30 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.20-3.30 |
3.20-3.30 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.20 |
3.20 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.30 |
3.30 |
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