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鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价稳中偏弱，均价2.99元/斤，较29日下跌0.01元/斤，其中山东地区均价最高为3.07元/斤，河北地区均价最低2.89元/斤。今日蛋价止涨回调，褐壳蛋除吉林地区小幅上涨外，其余地区普遍持稳。南方销区到货量较昨日减少，但由于前期库存压力仍未完全消化，市场走货整体偏缓，实际成交价低于报价，带动粉蛋价格稳中偏弱调整，河北粉蛋价格小幅下调，两湖、江西等地微跌，其他区域暂时企稳。元旦假期临近，此前情绪拉动蛋价短期上涨后缺乏实际消费支撑，终端走货放缓促使价格理性回落。随着节前备货进入尾声，市场支撑减弱，蛋价预计将呈弱稳态势，逐步回调至节前水平。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价暂稳，均价3.95元/斤，较29日持平，其中辽宁地区均价最高4.20元/斤，河北地区均价最低3.60元/斤。当前养殖端待淘老鸡存栏偏多，但由于蛋价仍处于饲料成本线之上，养殖户换羽延淘意愿较强。短期来看，淘汰鸡价格受低价惜售情绪与终端需求疲软的双向制约，难有大幅波动，预计整体将延续窄幅震荡调整，关注养殖企业的实际淘汰进度。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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12月30日
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12月31
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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136 |
136 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.25-3.45 |
3.25-3.45 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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152-155 |
155-158 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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155 |
155 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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139 |
139 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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87 |
87 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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87 |
87 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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87 |
87 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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87 |
87 |
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上海兴化协会蛋价
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87 |
87 |
稳 |
上海沪鲁蛋品价
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87 |
87 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.40 |
3.40 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.40 |
3.40 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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150 |
147 |
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青岛蛋商联盟批
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3.40 |
3.40 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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99 |
99 |
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青岛伟华批发价
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152 |
150 |
落2 |
山东海阳批发价
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147 |
145 |
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单县顺峰蛋业批
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98 |
98 |
稳 |
山东康禽批发价
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98 |
96 |
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潍坊昌乐批发价
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145 |
145 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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147 |
147 |
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河南原阳到户价
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101 |
101 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.35 |
3.35 |
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稳肃平凉到户价
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3.2-3.3 |
3.2-3.3 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.2-3.3 |
3.2-3.3 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.20 |
3.20 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.30 |
3.30 |
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