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鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价涨跌调整，均价2.95元/斤，较7日上涨0.02元/斤，其中辽宁地区均价最高为3.10元/斤，河北地区均价最低2.82元/斤。主产区褐壳蛋价格及北京、上海等主销区蛋价在周末延续涨势后，今日价格同步企稳；南方销区周末到货较多，库存有所增加，尽管今日到货量略减，但市场走货速度进一步放缓，粉蛋价格稳中偏弱，河北粉蛋价格小幅回落，两湖地区跟跌，川渝地区暂时持稳。随着“双十一”促销进入尾声，家庭消费节奏放缓，终端走货趋弱，贸易商采购趋于谨慎，部分高价区出现回调。短期来看，鸡蛋供应充裕，蛋价上涨动力不足，预计近期蛋价保持窄幅震荡，后期需重点关注产能去化进程。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价稳中偏强，均价4.05元/斤，较7日上涨0.02元/斤，其中辽宁地区均价最高4.50元/斤，河北地区均价最低3.40元/斤。近期市场大体型鸡走货迟滞，但小体型鸡供应偏紧、走货顺畅，对整体价格形成一定支撑，带动淘汰鸡价格出现反弹迹象。不过，当前新开产蛋鸡数量仍处较高水平，蛋鸡产能去化进程仍然缓慢，而终端消费保持平淡，贸易商拿货积极性不高，预计短期内淘鸡价格将保持窄幅震荡。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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11月10日
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11月11日
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涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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136 |
133 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.25-3.45 |
3.25-3.45 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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158-160 |
158-160 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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148 |
148 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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138 |
143 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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88 |
88 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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88 |
88 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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88 |
88 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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88 |
88 |
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上海兴化协会蛋价
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88 |
88 |
稳 |
上海沪鲁蛋品价
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88 |
88 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.50 |
3.50 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.65 |
3.65 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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145 |
145 |
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青岛蛋商联盟批
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3.30 |
3.30 |
稳 |
青岛立伟禽蛋批
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98 |
98 |
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青岛伟华批发价
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145 |
145 |
稳 |
山东海阳批发价
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140 |
140 |
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单县顺峰蛋业批
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93 |
93 |
稳 |
山东康禽批发价
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89 |
89 |
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潍坊昌乐批发价
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139 |
137 |
落2 |
昌邑于凯批发价
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142 |
142 |
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河南原阳到户价
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100 |
100 |
稳 |
甘肃兰州批发价
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3.30 |
3.30 |
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稳肃平凉到户价
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3.2-3.30 |
3.2-3.30 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.20-3.30 |
3.20-3.30 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.20 |
3.20 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.30 |
3.30 |
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