鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价稳中偏强，均价3.03元/斤，较13日上涨0.07元/斤，其中山东地区均价最高为3.18元/斤，河北地区均价最低3.01元/斤。近期产区库存在1-1.5天震荡，市场走货正常，饲料原料价格上涨带动传统渠道鸡蛋涨价情绪，周末两天全国多地蛋价震荡上涨，广东销区到货正常，库存不多，价格跟涨，小码蛋供应依旧紧张，不过高端蛋品受“315”鸡蛋检出着色剂角黄素影响，整体走货缓慢，粉蛋库存压力趋增，中旬高价区或有回调风险，随着清明节需求逐渐增多，3月下旬蛋价仍有上涨空间，预计近期鸡蛋价格稳中调整。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价高位震荡，均价5.23元/斤，较13日持平，其中河南地区均价最高5.50元/斤，河北地区均价最低4.70元/斤。近期鸡蛋价格涨价情绪较强，养殖企业老鸡淘汰意愿减弱，市场实际淘鸡货源依旧偏上支撑淘鸡价格高位震荡，屠宰企业和食品加工厂高价采购积极性不高，目前淘鸡市场购销清淡，后有清明和五一预期，淘鸡量偏少或延续至4月份，预计近期淘鸡价格窄幅调整。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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3月16日
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3月17日 |
涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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140 |
140 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.50-3.55 |
3.50-3.55 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.45-3.55 |
3.45-3.55 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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160 |
160 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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146 |
146 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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89 |
89 |
稳 |
上海浦东鸡蛋价格
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89 |
89 |
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稳海浦西鸡蛋价格
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89 |
89 |
稳 |
上海蛋商联合蛋价
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89 |
89 |
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上海兴化协会蛋价
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89 |
89 |
稳 |
上海沪鲁蛋品价
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89 |
89 |
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福建省畜牧业协会（红）
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3.70 |
3.70 |
稳 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.70 |
3.70 |
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主流产区
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青岛正旭批发价
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153 |
153 |
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青岛蛋商联盟批
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3.40 |
3.45 |
涨5分 |
青岛立伟禽蛋批
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98 |
98 |
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青岛伟华批发价
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155 |
155 |
稳 |
山东海阳批发价
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150 |
150 |
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单县顺峰蛋业批
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100 |
100 |
稳 |
山东康禽批发价
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95 |
95 |
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潍坊昌乐批发价
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139 |
139 |
稳 |
昌邑于凯批发价
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148 |
148 |
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河南原阳到户价
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100 |
102 |
涨2 |
甘肃兰州批发价
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3.60 |
3.60 |
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甘肃平凉到户价
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3.4-3.5 |
3.4-3.5 |
稳 |
甘肃泾川到户价
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3.4-3.5 |
3.4-3.5 |
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甘肃陇南鼎农价（大）
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3.40 |
3.40 |
稳 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.50 |
3.50 |
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