鸡蛋：今日主产区鸡蛋出场价全面回调，均价2.93元/斤，较3日下跌0.08元/斤，其中山东地区均价最高为2.98元/斤，河北地区均价最低2.83元/斤。随着工厂、学校开学集中备货力度下降，销区市场需求弱势，市场走货放慢，流通环节货、产区库存均增加，多数产区蛋价回调，目前南方多地持续降雨天气不利鸡蛋存放，贸易商采购谨慎，今日广东销区到货继续减少，库存偏多走货慢，大码粉蛋货源较多，短期蛋价仍有探底空间，关注贸易商入冷库情况，预计近期鸡蛋价格窄幅震荡，3月上旬或震荡于2.8-3.0元/斤。
淘汰鸡：今日主产区淘汰鸡出场价稳中偏弱，均价4.93元/斤，较3日下跌0.02元/斤，其中山东地区均价最高5.10元/斤，河北地区均价最低4.40元/斤。近期养殖企业淘汰老鸡节奏缓慢，屠宰企业开工率增加，市场淘鸡货源略显紧张，淘鸡价格涨至相对高位，不过屠宰企业高价采购意愿较弱，目前淘鸡市场购销清淡，随着鸡蛋市场行情走弱，市场淘鸡量或小幅增加，预计近期淘鸡价格震荡下跌。
全国蛋价行情大体趋势：
报价地区
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3月4日
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3月5日 |
涨跌
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主流销区
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北京鸡蛋主流价
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140 |
135 |
具体看到车情况
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广州红蛋市场价
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3.20-3.30 |
3.10-3.20 |
具体看到车情况
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广州粉蛋市场价
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3.1-3.2 |
3.1-3.3 |
具体看到车情况
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东莞红蛋市场价
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147 |
145 |
具体看到车情况
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东莞粉蛋市场价
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134 |
134 |
具体看到车情况
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上海鸡蛋综合价格
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86 |
83 |
落3 |
上海浦东鸡蛋价格
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86 |
83 |
落3 |
稳海浦西鸡蛋价格
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86 |
83 |
落3 |
上海蛋商联合蛋价
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86 |
83 |
落3 |
上海兴化协会蛋价
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86 |
83 |
落3 |
上海沪鲁蛋品价
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86 |
83 |
落3 |
福建省畜牧业协会（红）
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3.40 |
3.30 |
落1毛 |
福建省畜牧业协会（粉）
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3.40 |
3.30 |
落1毛 |
主流产区
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青岛正旭批发价
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150 |
145 |
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青岛蛋商联盟批
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3.25 |
3.10 |
落1毛5 |
青岛立伟禽蛋批
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96 |
96 |
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青岛伟华批发价
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150 |
145 |
落5 |
山东海阳批发价
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145 |
140 |
落5 |
单县顺峰蛋业批
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97 |
94 |
落3 |
山东康禽批发价
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90 |
87 |
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潍坊昌乐批发价
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136 |
130 |
落6 |
昌邑于凯批发价
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145 |
140 |
落5 |
河南原阳到户价
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96 |
94 |
落2 |
甘肃兰州批发价
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3.40 |
3.30 |
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稳肃平凉到户价
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3.3-3.4 |
3.2-3.3 |
落1毛 |
甘肃泾川到户价
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3.3-3.4 |
3.2-3.3 |
落1毛 |
甘肃陇南鼎农价（大）
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3.20 |
3.10 |
落1毛 |
甘肃陇南鼎农价（小）
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3.30 |
3.20 |
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