短短一周，越南北部边境“食品走私链”被连续撕开。
据越媒报道，从老街到芒街，一批批没有来源、没有检疫、甚至已经变质的冷冻食品，正试图悄悄流入市场——腊肠、鸡爪、猪蹄、肉串……数量从几十公斤到一次性25吨不等。
这不是零星个案，而是一条正在加速运转的灰色通道。
4月21日，老街口岸，一车180公斤冷冻食品被截获；再往前追溯，271公斤、54公斤的“无主食品”陆续出现；
而在芒街，仅7天时间，执法部门接连破获多起案件：木筏运货、拆包运输、无标签流通，手法越来越隐蔽。
直到4月22日，一起“大案”浮出水面：超过25吨冷冻食品被一举查扣：鸡爪、鸡翅、猪蹄，全部无标识、无手续。
监管部门的判断也越来越清晰——这些货物大多来自中国，通过边境小道进入越南，再被拆分、分销，最终流入餐饮和街头食品体系。
也正因此，2026年“食品安全行动月”被迅速推上前台，主题直指问题核心：
餐饮服务与街头食品的安全风险。
海关系统已全面收紧：查进口、盯边境、打拆分运输，同时联动公安、边防与市场监管，形成合围态势。
但问题并不只在“边境”。
随着节假日来临（4月30日、5月1日长假），人员流动、消费需求上升，恰恰也是问题食品最容易渗透市场的窗口期。
于是，一道更高强度的“监管闸门”正在落下：24小时值守、严打走私、同步保通关效率。
一边是流通效率，一边是食品安全——这场博弈，正在边境持续上演。
新闻来源：baochinhphu.vn