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【导读】食物当中，有促进血清素分泌的成份，因此这些食物也称做“快乐食物”，包括了深海鱼类，香蕉，葡萄柚，大蒜，南瓜.....等等，吃对食物，可维持情绪平衡，更可以增加身体健康。
也许你快乐的元素是血清素，它是一种神经传导物质，血清素减少时会郁闷和悲观，血清素增加时会镇定情绪和缓和焦虑，所以血清素被称为脑中的幸福分子，食物当中并没有血清素，但是却有可促进血清素分泌的成分，这些食物被称为“快乐食物”。
其中深海鱼类最被推荐，深海鱼像是鲑鱼、鲔鱼、石斑鱼等等，当中的Omega-3多元不饱和脂肪酸与抗忧郁的药物有类似的作用；
快乐食物还有香蕉和葡萄柚，香蕉的色胺酸含量多可促进血清素分泌，葡萄柚含有大量维生素C与水分可以缓解紧张情绪；
另外大蒜含有大量维生素B群，德国一项研究发现，人们吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒，大蒜也有助于心血管疾病保健，吃了有安全感和心情会变好；
再下来是南瓜，南瓜富含维生素B6和铁，能帮助身体血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖是脑部唯一燃料；南瓜派被认为是菜单上最聪明的甜点，因为每吃一口南瓜派就会同时摄取3种类胡萝卜素，对预防心脏病和抗老化都十分有用；
帮助快乐的食物还有牛奶，研究发现经前症候群妇女吃了1000毫克钙片三个月之后，四分之三的人都比较不紧张、不暴躁、不焦虑。日常生活中钙的最佳来源就是牛奶、优格和起司。
通常人们靠吃来发泄情绪，但如果吃对食物就可以维持情绪平衡和增加身体健康。
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