12月11日周日,中智美景为了让葡萄酒爱好者们品尝来自智利的好酒,召开了自己的FineWine主题品鉴会,招待了对智利的高品质葡萄酒感兴趣的朋友们,与我们一起展开了一次智利精品酒庄之旅。
这次品鉴会一共品鉴了六款FineWine,让我们一起来领略一下它们的风味吧!
1
柏树园长相思干白葡萄酒
cipreses vineyard sauvignon blanc
葡萄品种:长相思
产区:圣安东尼奥山谷
年份:2014
酒精度: 13.5%vol
CASA MARIN
卡萨玛丽酒庄
2
三角湾园灰苏维翁干白葡萄酒
estero vineyard sauvignon gris
葡萄品种:灰苏维翁
产区:圣安东尼奥山谷
年份:2014
酒精度: 14%vol
CASA MARIN
卡萨玛丽酒庄
最先品鉴的是来自casa marin酒庄的两款干白,柏树园长相思取得过智利最佳长相思的好成绩,而三角湾园灰苏维翁则是智利最佳其他品类干白。
打开酒瓶,就能闻到酒的香味慢慢散发出来,果香味复杂而难忘。
柏树园长相思虽然也表现出色,但在现场的来宾大多数人都在两款干白中选择了三角湾园灰苏维翁,单品种的灰苏维翁并不常见,这款酒平衡的非常的非常完美,使人一杯接着一杯的喝。
3
阿巴卡山园黑皮诺干红葡萄酒
Lo Abarca Hills Vineyard Pinot Noir
葡萄品种:黑皮诺
产区:圣安东尼奥山谷
年份:2010
酒精度: 14.5%vol
CASA MARIN
卡萨玛丽酒庄
4
米拉玛园西拉干红葡萄酒
Miramar Vineyard Syrah
葡萄品种:西拉
产区:圣安东尼奥山谷
年份:2010
酒精度: 12%vol
CASA MARIN
卡萨玛丽酒庄
品完两款干白之后,接下来的两款干红同样也是来自CASA MARIN酒庄。
口感有复杂的分层的阿巴卡山园黑皮诺和酒体饱满的米拉玛园西拉作为单品种干红,都让在场的来宾赞不绝口,感叹原来智利也有这么好的酒。
当天品鉴的2010年的米拉玛园西拉,曾经取得过《Decanter》满分的成绩。
上述四款美酒都来自CASA MARIN酒庄。
CASA MARIN酒庄是智利的顶级精品酒庄之一,也是世界百大酒庄之一。它的葡萄园有着独特的地理气候,根据不同的地质条件种植了不同的葡萄品种。
酒庄创世人Maria Luz Marin发现和开拓了这片土地,使CASA MARIN酒庄成为了距离海岸线最近的酒庄。
5
总统收藏酿酒师精选干红葡萄酒
coleccion del president the winemaker’s selection
葡萄品种:马尔贝克、品丽珠、西拉、佳美娜、赤霞珠
产区:迈坡山谷
酒精度: 14.5%vol
DE MARTINO
德马蒂诺酒庄
第五款酒是来自德马蒂诺酒庄的酿酒师精选。
这款酒来自于封闭的、产量很低的葡萄园,由五个品种以不同比例混酿,每个品种均来自单一葡萄园。可以说,这是一款融合了智利最佳干红风土的顶级佳酿。
6
安第斯高原700+
Andes Plateau 700+
葡萄品种:赤霞珠、品丽珠、西拉、马尔贝克
产区:
Alcohuaz葡萄园,位于艾尔基山谷海拔1800米以上;
Cajon del Maipo葡萄园,位于迈坡山谷海波700米以上
酿造时间:在法国橡木桶窖藏15个月,装瓶后窖藏6个月
酒精度: 13.5%vol
Andes Plateau
安第斯高原
最后一款酒,也是在场的朋友的一致公认的最近,就是这款安第斯高原700+,这款酒年产量仅3000瓶,是绝无仅有的一款酒。
最后,随着陪酒小食上桌,来宾们一边享用着美味的小食,一边交流关于美酒的感想和体验,看来他们在品尝了美酒之后,也感触良多。
整场品鉴会在轻松愉悦的气氛中度过。能够得到这样一个免费品尝智利顶级FineWine的机会,来宾们都非常高兴。
他们一定找到了属于自己的那一款FineWine。
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