COCKBURN'S 🐓
2023.06.28
鸟烧园 × 乐酒客
6.28 波特全系列大师班
杭州 ｜ Winesday小酒馆
波特酒被称为葡萄牙的国酒，早在300多年前就进入英国贵族绅士日常饮酒的传统，成为光辉历史文化的一部分。
本次大师班所品鉴的酒款是来自波特名家&欧洲皇室御用供应商辛明顿家族旗下的鸟烧园波特（Cockburn's）品牌，拥有200多年的酒庄历史，授予了Royal Warrant的殊荣。品鉴酒款包含了宝石、茶色、晚装瓶年份波特以及单一园年份波特的全方面的体验。
\ 主讲人介绍 /
智利酒和葡萄牙波特酒专家，在葡萄酒行业深耕10年＋，多年葡萄酒专业讲师经验，并于2019年在葡萄牙波尔图受封为波特女骑士（大陆首位）
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\ 品鉴酒单 /
1、鸟烧园宝石珍藏波特利口葡萄酒
Cockburn's Special Reserve Port
全球免税店销量最大的精品波特
2011年至今，12次获得葡萄酒世界
最重要奖项（Decanter、IWC、IWSC）银奖
2、鸟烧园晚装瓶年份波特利口葡萄酒2016
Cockburn's LBV 2016 Port
经过4-6年的橡木桶陈年后装瓶
堪称年份波特的平替
3、鸟烧园10年茶色波特利口葡萄酒
Cockburn's 10Y.O. Tawny Port
基酒平均橡木桶陈年时间 10 年
酒体饱满、清甜
4、鸟烧园20年茶色波特利口葡萄酒
Cockburn's 20Y.O. Tawny Port
两次获国际葡萄酒行业最影响力Decanter金奖
基酒在橡木桶中平均陈年时间为 20 年
5、鸟烧园单一园年份波特2010年
Cockburn's QTA DOS CANAIS 2010 PORT
运河庄园—杜罗河谷最高等级的 A 级葡萄园
优秀单一年份
为了全面提升品鉴体验
还精心准备了精品巧克力🍫
芝士干酪🧀️、火腿等小食作为配餐
perfect！
整场大师班内容丰富、干货满满，现场气氛活跃，讨论有深度。
我们始终认为，关于品酒，不在于价格，没有对错好坏，只有倾听内心的声音，寻找自己的喜好。餐酒搭配，选择最打动你的食物，没有固定公式。
更有我们精心准备的互动小礼物——鸟烧园宝石珍藏波特200ml。
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