庄园介绍：德马蒂诺葡萄酒集团是100%德马 蒂诺家族企业。成立于1934年，现在由酒庄的第三代和第四代接班人按照家族传统经营。一直延续着“始终专注于酿造高品质葡萄酒”的传统。坚信对于葡萄酒而言最重要的是反映出葡萄园独一无二的个性和风土，因此遍寻智利，从北到南，从太平洋到安第斯山脉，寻找最能反映不同品种特性的土地。
产区介绍：
传统的葡萄酒产区：中央山谷重要的日夜温差，肥沃的土地，有利于实现高品质和高产量。
德马蒂诺寻找的产区更凉爽的气候：生长和成熟更加缓慢，贫瘠的土地，大量的石头，不同的类型，风土的多样化，有利于实现高品质和多样化。
德马蒂诺庄园在智利有350个葡萄园，共600公顷土地，分布在智利各个产区。根据每个产区的独特气候和风土，精选最适合种植的葡萄品种。
1、Elqui Vally
-50%的西拉来自于这个山谷产区
-智利海拔最高的葡萄园，海平面2000米以上
-高海拔带来了凉爽的气候
-其中一个葡萄园在安第斯山脉山
-一年320天以上的晴空
2、Limarí valley
- 所有的霞多丽来自Limarí valley.
- 今天，Limarí 山谷是智利最好的霞多丽产区。一方面是因为靠近海洋的凉爽气候，另一方面是因为石灰岩土地
-所有的霞多丽不经过橡木桶.
-石灰岩会增加葡萄酒里面的矿物质，这对不经橡木桶的葡萄酒非常重要。
3、Choapa Valley
- 另外50% 的西拉来自 Choapa Valley.
- 这是另外一个在安第斯山脉上的葡萄园。第二张图展示了葡萄园在安第斯山脉上，而不是山谷里。
- 这个是智利海拔第二高的葡萄园。
- Elqui 山谷的日照和阳光比Choapa更多，所以酿造出来的葡萄酒更强烈，更浓郁。 Choapa山谷相对来说，浓郁度略低，但是香味和口味更优雅。
4、Casablanca Valley
- 所有的长相思来自于Casablanca.山谷非常凉爽的地区。
- Casablanca 山谷总体被认为是凉爽的气候，但是我们的葡萄园更加凉爽所以我们的葡萄酒有更加优雅和浓郁的香味，以及更清晰地酸度。
5、Maipo Valley
- 大约50%的总产量来自 Maipo山谷。
- 300公顷土地。
- 100% 有机。智利最大的有机葡萄园。
- 我们所有的美乐，佳美娜，赤霞珠来
自于Maipo山谷。
- 成熟条件：白天温暖而干燥，夜间凉爽，完美的红色葡萄品种生长气候。
- 土壤中有大量石头… 对赤霞珠和佳美娜是再好没有了。这个葡萄园是曾经. Maipo河经过的地方，所以有大量的石头。
6、Maule Valley
- Maule是智利最传统的葡萄酒产区。
- 所以在这里可以发现智利最古老的葡萄园。
- 这里生长的葡萄我们用来酿造Gran Reserva特酿珍藏葡萄酒和Iconic wine标志葡萄酒。
-70-80岁的藤蔓。
- 传统的葡萄种植，和旧时代传统的酿造工艺结合。
德马蒂诺拥有28.000.000 LITERS 的葡萄酒产
能。
酿造结合了不锈钢桶，橡木桶， 奥地利“FOUDRES” 和陶土罐等技术。
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