脂肪肝的患病率日益增高，严重危害人们身体健康。据研究表明，脂肪肝已经成为我国的第二大肝病，脂肪肝的患病形势日益严峻，防治脂肪肝也逐渐成为现代人的健康主题，脂肪肝的防治主要从饮食着手，那么哪些食物有助于降低脂肪肝的患病率呢？
脂肪肝患病形势严峻，肥胖者更易中招
目前脂肪肝已经发展成为了发达国家和发展中国家的共同问题，在发达国家，它的致死率排在第5位，仅次于心脏病、脑血管意外、肺疾病和肿瘤。
脂肪肝是指脂质在肝脏组织内沉积超过肝脏自身重量的5%，主要分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。在病理上，则可分为单纯性脂肪肝及脂肪性肝炎，后者可以发展为肝硬化和肝癌。肥胖人群脂肪肝患病率达60.6%。据调查，腹部脂肪蓄积与脂肪肝密切相关，腹部赘肉多的人要警惕。
红酒竟是对付脂肪肝的妙招
脂肪肝是由于肥胖、长期大量饮酒、过量服用肝损伤药物、妊娠等原因引起的脂肪在肝细胞过量堆积。日常生活中，脂肪肝病人要注意控制饮食。有人主张脂肪肝病人要绝对禁酒，但红酒是个例外。由于红酒特殊的保健功效，脂肪肝病人适当喝红酒有利疾病康复。
红酒的减肥功效
红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，可以促进消化功能。另外，红酒中的维生素C、维生素E和胡萝卜素属于天然抗氧化剂，可以减少脂肪的氧化堆积，促进脂肪燃烧，帮助减轻体重。红酒中的葡萄多酚还能舒缓压力，有效抑制压力引起的暴饮暴食。
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